Sauces
Guacamole, préemballé
Pour 100 g de partie comestible · Schweizer Nährwertdatenbank V7.1
192kcal pour 100 g
2,2 gProtéines
16,5 gLipides
5,9 gGlucides
Énergie et macronutriments
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 192 kcal792 kJ | 10% |
| Protéines | 2,2 g | 4% |
| Lipides | 16,5 g | 24% |
| dont acides gras saturés | 4 g | 20% |
| Acides gras monoinsaturés | 10,2 g | — |
| Acides gras polyinsaturés | 1,7 g | — |
| Cholestérol | 4 mg | — |
| Glucides | 5,9 g | 2% |
| dont sucres | 2,7 g | 3% |
| Amidon | 1 g | — |
| Fibres | 5,7 g | — |
| Sel | 1,4 g | 23% |
| Eau | 70,7 g | — |
Minéraux
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Potassium | 440 mg | 22% |
| Calcium | 18 mg | 2% |
| Magnésium | 27 mg | 7% |
| Phosphore | 27 mg | 4% |
| Fer | 0,6 mg | 4% |
| Zinc | 0,4 mg | 4% |
| Sélénium | 0 µg | 0% |
| Iode | 4 µg | 3% |
Vitamines
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Vitamine A | 17 µg | 2% |
| Bêta-carotène | 100 µg | — |
| Vitamine D | 0 µg | 0% |
| Vitamine E | 2,4 mg | 20% |
| Thiamine (B1) | 0,09 mg | 8% |
| Riboflavine (B2) | 0,09 mg | 6% |
| Niacine (B3) | 1,5 mg | 9% |
| Vitamine B6 | 0,36 mg | 26% |
| Folates (B9) | 60 µg | 30% |
| Vitamine B12 | 0 µg | 0% |
| Vitamine C | 188 mg | 235% |
Dans son groupe
Position parmi 22 aliments du groupe « Sauces »
Énergie192 kcal · médiane 135 kcal
Protéines2,2 g · médiane 3 g
Fibres5,7 g · médiane 0,7 g
Sucres2,7 g · médiane 2,7 g
Acides gras saturés4 g · médiane 1,4 g
Sel1,4 g · médiane 1,4 g
33 % des aliments du groupe contiennent moins de protéines. Le trait fin marque la médiane du groupe.
Les plus fortes teneurs
Nutriments dont 100 g couvrent la plus grande part de la référence quotidienne
- Vitamine C188 mg · 235%
- Folates (B9)60 µg · 30%
- Vitamine B60,36 mg · 26%
- Potassium440 mg · 22%
- Vitamine E2,4 mg · 20%
Autres aliments du groupe
À voir aussi dans « Sauces »
- Houmous204 kcal
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- Guacamole, fait maison139 kcal
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- Sauce aux champignons, liée132 kcal
- Sauce barbecue131 kcal
- Moutarde124 kcal
- Sauce Worcester124 kcal
- Ketchup117 kcal
- Sauce bolognaise96 kcal
- Sauce tomate69 kcal
Source : Base de données suisse des valeurs nutritives V 7.1, Office fédéral de la sécurité alimentaire et des affaires vétérinaires (OSAV), naehrwertdaten.ch · utilisation libre avec mention de la source.
Valeurs telles que publiées dans la table nationale, pour 100 g de partie comestible. « 0 » inclut les traces sous la limite de détection. Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.