Noix, graines et produits oléagineux
Noisette
Pour 100 g de partie comestible · Schweizer Nährwertdatenbank V7.1
661kcal pour 100 g
16,4 gProtéines
59,5 gLipides
10,1 gGlucides
Énergie et macronutriments
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 661 kcal2'730 kJ | 33% |
| Protéines | 16,4 g | 33% |
| Lipides | 59,5 g | 85% |
| dont acides gras saturés | 4,2 g | 21% |
| Acides gras monoinsaturés | 46,6 g | — |
| Acides gras polyinsaturés | 6,1 g | — |
| Cholestérol | 0 mg | — |
| Glucides | 10,1 g | 4% |
| dont sucres | 3 g | 3% |
| Amidon | 0,3 g | — |
| Fibres | 9,7 g | — |
| Sel | 0 g | 0% |
| Eau | 4 g | — |
Minéraux
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Potassium | 720 mg | 36% |
| Calcium | 160 mg | 20% |
| Magnésium | 160 mg | 43% |
| Phosphore | 320 mg | 46% |
| Fer | 3,6 mg | 26% |
| Zinc | 2,9 mg | 29% |
| Sélénium | 0,7 µg | 1% |
| Iode | 6,5 µg | 4% |
Vitamines
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Vitamine A | 0 µg | 0% |
| Bêta-carotène | 0 µg | — |
| Vitamine D | 0 µg | 0% |
| Vitamine E | 16 mg | 133% |
| Thiamine (B1) | 0,46 mg | 42% |
| Riboflavine (B2) | 0,05 mg | 4% |
| Niacine (B3) | 1,3 mg | 8% |
| Vitamine B6 | 0,5 mg | 36% |
| Folates (B9) | 77 µg | 38% |
| Vitamine B12 | 0 µg | 0% |
| Vitamine C | 2 mg | 3% |
Dans son groupe
Position parmi 22 aliments du groupe « Noix, graines et produits oléagineux »
Énergie661 kcal · médiane 619 kcal
Protéines16,4 g · médiane 18,9 g
Fibres9,7 g · médiane 8,3 g
Sucres3 g · médiane 3 g
Acides gras saturés4,2 g · médiane 5,6 g
Sel0 g · médiane 0 g
38 % des aliments du groupe contiennent moins de protéines. Le trait fin marque la médiane du groupe.
Noix, graines et produits oléagineux : valeurs nutritionnelles →
Les plus fortes teneurs
Nutriments dont 100 g couvrent la plus grande part de la référence quotidienne
- Vitamine E16 mg · 133%
- Phosphore320 mg · 46%
- Magnésium160 mg · 43%
- Thiamine (B1)0,46 mg · 42%
- Folates (B9)77 µg · 38%
Autres aliments du groupe
À voir aussi dans « Noix, graines et produits oléagineux »
- Graine de sésame, décortiquée660 kcal
- Noix de coco, sèche653 kcal
- Pignon de pin688 kcal
- Amande624 kcal
- Noix du Brésil698 kcal
- Cacahuète623 kcal
- Graine de tournesol621 kcal
- Pistache621 kcal
- Graine de sésame, non décortiquée619 kcal
- Noix de cajou619 kcal
- Graines oléagineuses et fruits à coque (moyenne), non salés618 kcal
- Graine de courge615 kcal
Source : Base de données suisse des valeurs nutritives V 7.1, Office fédéral de la sécurité alimentaire et des affaires vétérinaires (OSAV), naehrwertdaten.ch · utilisation libre avec mention de la source.
Valeurs telles que publiées dans la table nationale, pour 100 g de partie comestible. « 0 » inclut les traces sous la limite de détection. Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.