Noix, graines et produits oléagineux
Cacahuète
Pour 100 g de partie comestible · Schweizer Nährwertdatenbank V7.1
623kcal pour 100 g
26,1 gProtéines
49,1 gLipides
14,8 gGlucides
Énergie et macronutriments
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 623 kcal2'580 kJ | 31% |
| Protéines | 26,1 g | 52% |
| Lipides | 49,1 g | 70% |
| dont acides gras saturés | 8,4 g | 42% |
| Acides gras monoinsaturés | 25,5 g | — |
| Acides gras polyinsaturés | 12,9 g | — |
| Cholestérol | 0 mg | — |
| Glucides | 14,8 g | 6% |
| dont sucres | 5,9 g | 7% |
| Amidon | 5 g | — |
| Fibres | 8,6 g | — |
| Sel | 0 g | 0% |
| Eau | 2,2 g | — |
Minéraux
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Potassium | 710 mg | 36% |
| Calcium | 65 mg | 8% |
| Magnésium | 160 mg | 43% |
| Phosphore | 380 mg | 54% |
| Fer | 1,6 mg | 11% |
| Zinc | 4 mg | 40% |
| Sélénium | 30 µg | 55% |
| Iode | 13 µg | 9% |
Vitamines
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Vitamine A | 0 µg | 0% |
| Bêta-carotène | 0 µg | — |
| Vitamine D | 0 µg | 0% |
| Vitamine E | 2,9 mg | 24% |
| Thiamine (B1) | 0,6 mg | 55% |
| Riboflavine (B2) | 0,43 mg | 31% |
| Niacine (B3) | 12 mg | 75% |
| Vitamine B6 | 0,02 mg | 1% |
| Folates (B9) | 102 µg | 51% |
| Vitamine B12 | 0 µg | 0% |
| Vitamine C | 0 mg | 0% |
Dans son groupe
Position parmi 22 aliments du groupe « Noix, graines et produits oléagineux »
Énergie623 kcal · médiane 619 kcal
Protéines26,1 g · médiane 18,9 g
Fibres8,6 g · médiane 8,3 g
Sucres5,9 g · médiane 3 g
Acides gras saturés8,4 g · médiane 5,6 g
Sel0 g · médiane 0 g
90 % des aliments du groupe contiennent moins de protéines. Le trait fin marque la médiane du groupe.
Noix, graines et produits oléagineux : valeurs nutritionnelles →
Les plus fortes teneurs
Nutriments dont 100 g couvrent la plus grande part de la référence quotidienne
- Niacine (B3)12 mg · 75%
- Sélénium30 µg · 55%
- Thiamine (B1)0,6 mg · 55%
- Phosphore380 mg · 54%
- Protéines26,1 g · 52%
Autres aliments du groupe
À voir aussi dans « Noix, graines et produits oléagineux »
- Amande624 kcal
- Graine de tournesol621 kcal
- Pistache621 kcal
- Graine de sésame, non décortiquée619 kcal
- Noix de cajou619 kcal
- Graines oléagineuses et fruits à coque (moyenne), non salés618 kcal
- Graine de courge615 kcal
- Noix de coco, sèche653 kcal
- Graine de sésame, décortiquée660 kcal
- Noisette661 kcal
- Pignon de pin688 kcal
- Noix du Brésil698 kcal
Source : Base de données suisse des valeurs nutritives V 7.1, Office fédéral de la sécurité alimentaire et des affaires vétérinaires (OSAV), naehrwertdaten.ch · utilisation libre avec mention de la source.
Valeurs telles que publiées dans la table nationale, pour 100 g de partie comestible. « 0 » inclut les traces sous la limite de détection. Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.