Chocolat et produits chocolatés
Chocolat au lait fourré à l‘alcool
Pour 100 g de partie comestible · Schweizer Nährwertdatenbank V7.1
484kcal pour 100 g
5,6 gProtéines
22,8 gLipides
59,1 gGlucides
Énergie et macronutriments
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 484 kcal2'030 kJ | 24% |
| Protéines | 5,6 g | 11% |
| Lipides | 22,8 g | 33% |
| dont acides gras saturés | 13,2 g | 66% |
| Acides gras monoinsaturés | 7 g | — |
| Acides gras polyinsaturés | 1,3 g | — |
| Cholestérol | 9 mg | — |
| Glucides | 59,1 g | 23% |
| dont sucres | 58,1 g | 65% |
| Amidon | 0,8 g | — |
| Fibres | 2,7 g | — |
| Sel | 0,1 g | 2% |
| Eau | 7,7 g | — |
| Alcool | 2,2 g | — |
Minéraux
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Potassium | 520 mg | 26% |
| Calcium | 160 mg | 20% |
| Magnésium | 58 mg | 15% |
| Phosphore | 170 mg | 24% |
| Fer | 4,5 mg | 32% |
| Zinc | 1 mg | 10% |
| Sélénium | 1,9 µg | 3% |
| Iode | 4,2 µg | 3% |
Vitamines
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Vitamine A | 33 µg | 4% |
| Bêta-carotène | 16 µg | — |
| Vitamine D | 0,4 µg | 8% |
| Vitamine E | 0,2 mg | 2% |
| Thiamine (B1) | 0,05 mg | 5% |
| Riboflavine (B2) | 0,21 mg | 15% |
| Niacine (B3) | 0,21 mg | 1% |
| Vitamine B6 | 0,03 mg | 2% |
| Folates (B9) | 15 µg | 8% |
| Vitamine B12 | 0,22 µg | 9% |
| Vitamine C | 1,5 mg | 2% |
Dans son groupe
Position parmi 14 aliments du groupe « Chocolat et produits chocolatés »
Énergie484 kcal · médiane 522 kcal
Protéines5,6 g · médiane 7,6 g
Fibres2,7 g · médiane 3,7 g
Sucres58,1 g · médiane 50,5 g
Acides gras saturés13,2 g · médiane 15,2 g
Sel0,1 g · médiane 0,2 g
8 % des aliments du groupe contiennent moins de protéines. Le trait fin marque la médiane du groupe.
Les plus fortes teneurs
Nutriments dont 100 g couvrent la plus grande part de la référence quotidienne
- Fer4,5 mg · 32%
- Potassium520 mg · 26%
- Phosphore170 mg · 24%
- Calcium160 mg · 20%
- Magnésium58 mg · 15%
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- Chocolat blanc567 kcal
- Chocolat au lait, avec noisettes568 kcal
- Chocolat en poudre398 kcal
- Chocolat au lait fourré à la crème (Gianduja, Nougat)571 kcal
- Boisson au cacao, sucrée, poudre386 kcal
- Cacao en poudre, non sucré380 kcal
- Boisson au malt et cacao, enrichie en vitamines et minéraux, poudre (Moyenne de produits du commerce)372 kcal
Source : Base de données suisse des valeurs nutritives V 7.1, Office fédéral de la sécurité alimentaire et des affaires vétérinaires (OSAV), naehrwertdaten.ch · utilisation libre avec mention de la source.
Valeurs telles que publiées dans la table nationale, pour 100 g de partie comestible. « 0 » inclut les traces sous la limite de détection. Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.