Chocolat et produits chocolatés
Chocolat au lait avec raisins secs, noisettes et amandes
Pour 100 g de partie comestible · Schweizer Nährwertdatenbank V7.1
509kcal pour 100 g
8,4 gProtéines
28,5 gLipides
52,7 gGlucides
Énergie et macronutriments
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 509 kcal2'130 kJ | 25% |
| Protéines | 8,4 g | 17% |
| Lipides | 28,5 g | 41% |
| dont acides gras saturés | 14,1 g | 71% |
| Acides gras monoinsaturés | 11,2 g | — |
| Acides gras polyinsaturés | 1,7 g | — |
| Cholestérol | 10 mg | — |
| Glucides | 52,7 g | 20% |
| dont sucres | 50,9 g | 57% |
| Amidon | 0,9 g | — |
| Fibres | 4,2 g | — |
| Sel | 0,2 g | 3% |
| Eau | 6,5 g | — |
Minéraux
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Potassium | 700 mg | 35% |
| Calcium | 210 mg | 26% |
| Magnésium | 84 mg | 22% |
| Phosphore | 230 mg | 33% |
| Fer | 5,2 mg | 37% |
| Zinc | 1,4 mg | 14% |
| Sélénium | 3,1 µg | 6% |
| Iode | 5,1 µg | 3% |
Vitamines
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Vitamine A | 36 µg | 5% |
| Bêta-carotène | 18 µg | — |
| Vitamine D | 0,4 µg | 8% |
| Vitamine E | 2,3 mg | 19% |
| Thiamine (B1) | 0,09 mg | 8% |
| Riboflavine (B2) | 0,28 mg | 20% |
| Niacine (B3) | 0,45 mg | 3% |
| Vitamine B6 | 0,07 mg | 5% |
| Folates (B9) | 23 µg | 11% |
| Vitamine B12 | 0,23 µg | 9% |
| Vitamine C | 1,8 mg | 2% |
Dans son groupe
Position parmi 14 aliments du groupe « Chocolat et produits chocolatés »
Énergie509 kcal · médiane 522 kcal
Protéines8,4 g · médiane 7,6 g
Fibres4,2 g · médiane 3,7 g
Sucres50,9 g · médiane 50,5 g
Acides gras saturés14,1 g · médiane 15,2 g
Sel0,2 g · médiane 0,2 g
69 % des aliments du groupe contiennent moins de protéines. Le trait fin marque la médiane du groupe.
Les plus fortes teneurs
Nutriments dont 100 g couvrent la plus grande part de la référence quotidienne
- Fer5,2 mg · 37%
- Potassium700 mg · 35%
- Phosphore230 mg · 33%
- Calcium210 mg · 26%
- Magnésium84 mg · 22%
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- Chocolat blanc567 kcal
- Chocolat au lait, avec noisettes568 kcal
- Chocolat au lait fourré à la crème (Gianduja, Nougat)571 kcal
- Chocolat en poudre398 kcal
- Boisson au cacao, sucrée, poudre386 kcal
- Cacao en poudre, non sucré380 kcal
- Boisson au malt et cacao, enrichie en vitamines et minéraux, poudre (Moyenne de produits du commerce)372 kcal
Source : Base de données suisse des valeurs nutritives V 7.1, Office fédéral de la sécurité alimentaire et des affaires vétérinaires (OSAV), naehrwertdaten.ch · utilisation libre avec mention de la source.
Valeurs telles que publiées dans la table nationale, pour 100 g de partie comestible. « 0 » inclut les traces sous la limite de détection. Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.