Additif · Émulsifiant
E412 — Gomme de guar · page 22
E412 (Gomme de guar) figure dans la liste d’ingrédients de 1'090 produits vendus en Suisse. Fonction : émulsifiant, stabilisant, épaississant.
1'090produits avec une fiche complète
14%notés A ou B au Nutri-Score
5,0 gsucres pour 100 g (médiane)
0,67 gsel pour 100 g (médiane)
Nutri-Score
Répartition des produits notés
A 5%B 8%C 34%D 33%E 19%
873 produits notés
Valeurs médianes
Pour 100 g, sur l’ensemble des 1'090 produits
| Énergie | 204 kcal |
| Sucres | 5,0 g |
| Acides gras saturés | 2,6 g |
| Sel | 0,67 g |
Catégories
Les plus représentées
Statut aux États-Unis (FDA)
Inscrit à l’inventaire de la FDA « Substances Added to Food », avec les règlements 21 CFR 184.1339.
L’inventaire n’est pas exhaustif et une inscription ne vaut pas autorisation de tous les usages ; ce sont les règlements qui fixent les usages permis.
U.S. Food and Drug Administration, Substances Added to Food (updated 9/8/2026), public domain · CAS 9000-30-0 via Wikidata (CC0)
Produits
1'090 produits, des plus consultés aux moins consultés · page 22 sur 23.
P
PagnolbrotCoop · 300 g
Q
Qualité & prix coupe chantilly chocolatCoop · 230 gQ
Qualité & Prix Mousse au Chocolatcoop · 150 gDQ
Qualité & Prix Potage à l'orge des GrisonsCoop · 105 g
Q
Qualité & Prix Ice ChocoCoop · 80 gQ
Qualité & Prix Ice Camarello à l'arôme de CaramelCoop · 150 ml
C
COUPE CHANTILLYCOOP Qualite&Prix · 230 gG
Gelato E SorbettoCoop Fine Food · 285 g
G
Génoise au cacao et génoise avec purée de marronsMigros
B
Baguette de Silsaha · 220 g
B
Boulettes de viande de bœuf à la sauce tomateBischofszell · 310 gCT
Truffestorte (Frisch & Handgemacht) · 200 gT
Tapenade verteAnna's BestD
M
Migi's Barbecue MarinadeMigros · 290 g
S
Sandwich de tresse au beurre avec jambon de derrière et préparation à la base de moutarde
G
Gobelet suédoisMigros
T
Turbo SticksPrix Garantie · 8 x 50 mlC
Chocolate-ChipBio VeganThe Green Fairy · 480 mlDSource : Open Food Facts, export du 1er novembre 2026, licence ODbL · calculs Shelfpedia (médianes, répartitions).