Génoise au cacao et génoise avec purée de marrons

Suisse

257 kcalpour 100 g · 13 % de l’apport de référence

27,0 gde sucres pour 100 g

Code-barres (EAN-13)7616700118742

Préfixe GS1761 · GS1 Switzerland

Additifs12 : E340, E341, E406…

AllergènesŒufs, Gluten, Lait, Fruits à coqueTraces éventuelles : Fruits à coque, Graines de sésame, Soja

Le préfixe 761 a été attribué par GS1 Switzerland. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)

Nutriment	100 g	Apport de référence
Énergie	257 kcal	13%
Matières grasses	9,0 g	13%
dont acides gras saturés	6,0 g	30%
Glucides	39,0 g	15%
dont sucres	27,0 g	30%
Fibres alimentaires	2,0 g	—
Protéines	4,0 g	8%
Sel	0,23 g	4%

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 1 avril 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

puréé de marrons 30 (marrons, sucre, eau, huiles végétales (palme, colza), kirsch, émulsifiant: E471, gélifiant: E406, arômes), eau, sucre, OEUF entier (d'élevage au sol), farine de BLE, huiles et graisse végétales (coco paritellement hydrogénée, palmiste, palme), glucose, amidon de BLE, émulsifiants: E427b, E472e, E475, E471, cacao en poudre dégraissé 0.6%, LAIT écrémé en poudre, LACTOSE, humectant: sorbitols, gélatine porcine, protéine de BLE, jaune D'OEUF (d'élevage au sol), kirsch, poudres ä lever: E450, E341, E500, protéines du LAIT, arômes, épaississant: gomme guar, stabilisant: E415, correcteur d'acidité: E340, farine de malt d'ORGE. Peut contenir: fruits à coque, sésame, soja.

Allergène : Œufs Allergène : Gluten Allergène : Lait Allergène : Fruits à coqueTraces éventuelles : Fruits à coqueTraces éventuelles : Graines de sésameTraces éventuelles : Soja

E340Orthophosphates de potassiumÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
E341Phosphates de calciumÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
E406Agar-agarSupport · Émulsifiant · Humectant · Stabilisant · Épaississant
E412Gomme de guarÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
E415Gomme xanthaneÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
E420SorbitolHumectant · Séquestrant · Stabilisant · Édulcorant · Épaississant
E428Gélatine
E450DiphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
E471Mono- et diglycérides d'acides grasÉmulsifiant · Stabilisant
E472eEster Monoacéthyltartrique de mono- et diglycérides d'acides grasÉmulsifiant · Séquestrant · Stabilisant
E475Esters polyglycériques d'acides grasÉmulsifiant · Stabilisant
E500Carbonates de sodiumStabilisant · Épaississant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en Suisse

Suisse

de-ch it-ch

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

Chaque bloc de cette page cite sa source

Fiche produit
Open Food Facts, licence ODbL · modifiée le 1 avril 2026 · export du 1er novembre 2026
Photo
Contributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
Valeurs de référence
Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Préfixe GS1
Plages de préfixes publiées par GS1

Une erreur sur cette fiche ? Elle se corrige à la source, sur Open Food Facts, et apparaît ici à la mise à jour suivante.