Sandwich de tresse au beurre avec jambon de derrière et préparation à la base de moutarde
Le préfixe 761 a été attribué par GS1 Switzerland. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 237 kcal | 12% |
| Matières grasses | 23,0 g | 33% |
| Glucides | 1,5 g | 1% |
| Protéines | 6,0 g | 12% |
| Sel | 1,7 g | 28% |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 1 avril 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
pain spécial 57% (farine de blé, beurre (6%), eau, lait en poudre, levure, oeufs (élevage au sol), améliorant de panification (amidon de blé, farine de blé, prége latinisée, gluten de blé, acérola en poudre (sur support d'amidon de manioc), enzymes), sel de cuisine, sucre, farine de malt d'orge), jambon de derrière 28% (viande de porc [Suisse], eau, sel nitrité pour saumure [sel de cuisine, conservateur E250], stabilisants [E450, E451], sirop de glucose, dextrose, sucre, épices, exhausteur de goût [glutamate monosodique], antioxydants [E300, E301]), préparation à base de moutarde 14% (eau, vinaigre de table, graisse de palme (RSPO Segregated), moutarde (6%), jus de carottes, sel de cuisine, jaune d'oeufs (élevage au sol), épaississants [amidon modifié de maïs, E412, E415], protéines de lait, sucre, dextrose, acide citrique, épices, extraits d'épices)
- E14XXAmidons modifiésÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E250Nitrite de sodiumConservateur
- E300Acide ascorbiqueAntioxydant · Séquestrant
- E301Ascorbate de sodiumAntioxydant
- E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
- E412Gomme de guarÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E415Gomme xanthaneÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E450DiphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
- E451TriphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
- E621Glutamate monosodiqueExhausteur de goût
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en Suisse, valeurs pour 100 g.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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