
Zöpfli Vorderschinken
Le préfixe 761 a été attribué par GS1 Switzerland. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 253 kcal | 13% |
| Matières grasses | 12,0 g | 17% |
| dont acides gras saturés | 1,5 g | 8% |
| Glucides | 24,0 g | 9% |
| dont sucres | 3,5 g | 4% |
| Fibres alimentaires | 2,5 g | — |
| Protéines | 11,0 g | 22% |
| Sel | 1,5 g | 25% |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 1 avril 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
pain spécial 52% (farine de BLÉ, eau, huile de colza, levure, LAIT écrémé en poudre, PETIT-LAIT en poudre, sel de cuisine iodé, glucose, ŒUF entier [d'élevage au sol], farine de SEIGLE, farine de malt d'ORGE, farine de haricots, BEURRE, cerise des Antilles en poudre), jambon de devant cuit 30% (viande de porc [Suisse], eau, sel nitrité pour saumure [sel de cuisine, conservateur: E 250], stabilisants E 450 et E 451, antioxydant: E 301, glucose, sucre, extraits d'épices), mayonnaise pour salades (huile de tournesol, eau, vinaigre de table, jaune d'ŒUF [d'élevage au sol], sel de cuisine, sucre, amidon modifié de maïs visqueux, épaississants: gomme guar et E 415, colorant: bêtacarotène), concombres au vinaigre (concombres, sucre, vinaigre de table, sel de cuisine, extraits d'épices)
- E14XXAmidons modifiésÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E250Nitrite de sodiumConservateur
- E301Ascorbate de sodiumAntioxydant
- E412Gomme de guarÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E415Gomme xanthaneÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E450DiphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
- E451TriphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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