E263 — Acétate de calcium
E263 (Acétate de calcium) figure dans la liste d’ingrédients de 37 produits vendus en Suisse. Fonction : conservateur, stabilisant.
Nutri-Score
35 produits notés
Valeurs médianes
| Énergie | 243 kcal |
| Sucres | 2,3 g |
| Acides gras saturés | 0,80 g |
| Sel | 1,1 g |
Catégories
Statut aux États-Unis (FDA)
Inscrit à l’inventaire de la FDA « Substances Added to Food », avec les règlements 21 CFR 182.6197, 184.1185.
L’inventaire n’est pas exhaustif et une inscription ne vaut pas autorisation de tous les usages ; ce sont les règlements qui fixent les usages permis.
U.S. Food and Drug Administration, Substances Added to Food (updated 9/8/2026), public domain · CAS 62-54-4 via Wikidata (CC0)
Produits qui en contiennent, par pays
Produits qui mentionnent cet additif dans chaque édition nationale de Shelfpedia (données Open Food Facts)
| Pays | Produits |
|---|---|
| États-Unis | 359 |
| France | 294 |
| Royaume-Uni | 63 |
| Allemagne | 52 |
| Pays-Bas | 41 |
| Suisse | 37 |
| Nouvelle-Zélande | 31 |
| Belgique | 23 |
| Irlande | 20 |
| Australie | 19 |
| Mexique | 9 |
| Espagne | 6 |
| Finlande | 6 |
Produits
37 produits, des plus consultés aux moins consultés.
Source : Open Food Facts, export du 23 octobre 2026, licence ODbL · calculs Shelfpedia (médianes, répartitions).