Quorn nuggets
Le préfixe 761 a été attribué par GS1 Switzerland. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 200 kcal | 10% |
| Matières grasses | 4,3 g | 6% |
| dont acides gras saturés | 0,50 g | 3% |
| Glucides | 25,0 g | 10% |
| dont sucres | 0,90 g | 1% |
| Fibres alimentaires | 4,6 g | — |
| Protéines | 13,0 g | 26% |
| Sel | 1,0 g | 17% |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 14 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Produit à base de champignon quorn™ (osav nº 300332) 50%, farine de froment enrichie en sels minéraux et en vitamines (farine de froment, protéines de pomme de terre, fibres de pois, sel de cuisine, levure, épices, extrait d'épices, extrait de levure, colorant (e 160c), farine de blé dur, affermissants (e 509, e 263), arôme, gluten de froment, stabilisants (e 407, e 401).
- E160cExtrait de paprikaColorant
- E263Acétate de calciumConservateur · Stabilisant
- E401alginate de sodiumSupport · Émulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
- E407CarraghénanesSupport · Émulsifiant · Humectant · Stabilisant · Épaississant
- E509Chlorure de calciumStabilisant · Épaississant · Coagulant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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