Susbtituts des escalopes panés · Suisse

Escalope Citron et Poivre

de Quorn · 2 Stück, 220 g

Suisse

Green-ScoreB

222 kcalpour 100 g · 11 % de l’apport de référence

0,6 gde sucres pour 100 g

Code-barres (EAN-13)7613404824993

Préfixe GS1761 · GS1 Switzerland

Additifs5 : E263, E330, E440…

AllergènesGluten, Lait

LabelsVégétarien, source de protéines, Union Végétarienne Européenne

Le préfixe 761 a été attribué par GS1 Switzerland. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)

Nutriment	100 g	Apport de référence
Énergie	222 kcal	11%
Matières grasses	9,5 g	14%
dont acides gras saturés	1,1 g	6%
Glucides	21,0 g	8%
dont sucres	0,60 g	1%
Fibres alimentaires	4,1 g	—
Protéines	11,0 g	22%
Sel	0,95 g	16%

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 1 avril 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Quornschnitzel 56% (Pilzprodukt Quorn 89%, Hühnereieiweiss rehydratisiert [von Eiern aus Freilandhaltung], Milchprotein [enthält Milchzucker], Aroma, Calciumacetat und Calciumchlorid, Pektin), Panade (Weizenmehl [enthält Calciumcarbonat, elementares Eisen, Niacin, Thiamin (Vitamin B1)], Weizenstärke, Kochsalz, Hartweizengriess, Hefe, Pfeffer, Citronensäure, Aroma, natürliches Aroma, Ammoniumhydrogencarbonat), Sonnenblumenöl.

La liste d’ingrédients n’est disponible qu’en anglais dans la source ; nous la reproduisons telle quelle, sans traduction.

Allergène : Gluten Allergène : Lait Végétarien source de protéines Union Végétarienne Européenne Union Végétarienne Européenne Végétarien

E263Acétate de calciumConservateur · Stabilisant
E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
E440PectinesÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
E503Carbonates d'ammonium
E503iiCarbonate acide d'ammonium

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Impact sur le climat

2,17kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Galettes végétariennes » : 2,17 kg CO₂ éq. par kg de produit (produit le plus proche dans Agribalyse).

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en Suisse

Suisse

de-ch it-ch

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

Chaque bloc de cette page cite sa source

Fiche produit
Open Food Facts, licence ODbL · modifiée le 1 avril 2026 · export du 1er novembre 2026
Photo
Contributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
Valeurs de référence
Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Préfixe GS1
Plages de préfixes publiées par GS1

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