Suisse · DE · IT
Quorn Nature Schnitzel, Quorn
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA
Substituts de viande · Suisse

Quorn Nature Schnitzel

de Quorn · 4 x 55 g
Suisse
NUTRI-SCOREBCDEANOVA4
96 kcalpour 100 g · 5 % de l’apport de référence
0,5 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)7613404099216
Préfixe GS1761 · GS1 Switzerland
Additifs3 : E263, E440, E509
AllergènesŒufs
Labelssource de protéines, Végétarien, Riche en protéines
7613404099216

Le préfixe 761 a été attribué par GS1 Switzerland. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie96 kcal5%
Matières grasses2,7 g4%
dont acides gras saturés0,80 g4%
Glucides1,1 g0%
dont sucres0,50 g1%
Fibres alimentaires5,4 g—
Protéines14,0 g28%
Sel0,70 g12%

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 1 avril 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Produit champignon Quorn 90%, eau, extrait de levure, blanc d'œuf en poudre (d'œufs d'élevage en plein air), affermissants: E263 et E509, gélifiant: pectine, oignon en poudre, herbes séchées, sucre.

  • E263Acétate de calciumConservateur · Stabilisant
  • E440PectinesÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
  • E509Chlorure de calciumStabilisant · Épaississant · Coagulant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 178 produits « substituts de viande » vendus en Suisse
Sucres0,50 g · médiane 1,4 g
Acides gras saturés0,80 g · médiane 0,90 g
Sel0,70 g · médiane 1,3 g

7 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

Voir les produits de la catégorie « Substituts de viande » →

Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en Suisse, valeurs pour 100 g.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en Suisse
Suisse

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

Chaque bloc de cette page cite sa source

Une erreur sur cette fiche ? Elle se corrige à la source, sur Open Food Facts, et apparaît ici à la mise à jour suivante.