Additif · Émulsifiant
E1422 — Adipate de diamidon acétylé · page 2
E1422 (Adipate de diamidon acétylé) figure dans la liste d’ingrédients de 132 produits vendus en Suisse. Fonction : émulsifiant, stabilisant, épaississant.
132produits avec une fiche complète
6%notés A ou B au Nutri-Score
4,0 gsucres pour 100 g (médiane)
0,95 gsel pour 100 g (médiane)
Nutri-Score
Répartition des produits notés
A 3%B 3%C 46%D 35%E 13%
98 produits notés
Valeurs médianes
Pour 100 g, sur l’ensemble des 132 produits
| Énergie | 191 kcal |
| Sucres | 4,0 g |
| Acides gras saturés | 1,8 g |
| Sel | 0,95 g |
Catégories
Les plus représentées
Statut aux États-Unis (FDA)
Inscrit à l’inventaire de la FDA « Substances Added to Food », avec les règlements 21 CFR 172.892.
L’inventaire n’est pas exhaustif et une inscription ne vaut pas autorisation de tous les usages ; ce sont les règlements qui fixent les usages permis.
U.S. Food and Drug Administration, Substances Added to Food (updated 9/8/2026), public domain · CAS 63798-35-6 via Wikidata (CC0)
Produits
132 produits, des plus consultés aux moins consultés · page 2 sur 3.
Source : Open Food Facts, export du 1er novembre 2026, licence ODbL · calculs Shelfpedia (médianes, répartitions).