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Catégorie

Viandes et dérivés

2'143 produits de la catégorie « Viandes et dérivés » vendus en Suisse ont une fiche complète. Pour 100 g, la valeur médiane est de 0,50 g de sucres et 1,9 g de sel.

2'143produits avec une fiche complète
19%notés A ou B au Nutri-Score
0,50 gsucres pour 100 g (médiane)
1,9 gsel pour 100 g (médiane)

Nutri-Score

Répartition des produits notés
A 13%B 6%C 12%D 31%E 39%

2'081 produits notés

Valeurs médianes

Pour 100 g, sur l’ensemble des 2'143 produits
Énergie207 kcal
Sucres0,50 g
Acides gras saturés3,5 g
Sel1,9 g

Marques

Les plus représentées

Produits

2'143 produits, des plus consultés aux moins consultés · page 1 sur 45.

Cordon bleu Le Gaulois, Le Gaulois
Cordon bleu Le GauloisLe Gaulois · 200 g (2 x 100 g)163 scansC
Rillettes du Mans - La véritable, Bordeau Chesnel
Rillettes du Mans - La véritableBordeau Chesnel · 220 g142 scansE
Blanc de Poulet - Doré au Four, Fleury Michon
Blanc de Poulet - Doré au FourFleury Michon · 240 g141 scansA
Le Pâté Hénaff, Hénaff
Le Pâté HénaffHénaff · 78 g102 scansD
Le pâté de porc Hénaff, Hénaff
Le pâté de porc HénaffHénaff · 154 g80 scansD
Coq ailes Nature 250g, Maître CoQ
Coq ailes Nature 250gMaître CoQ · 250 g78 scansB
Cordon Bleu, Père Dodu
Cordon BleuPère Dodu · 400 g - X478 scansC
Blanc de poulet - 25% de sel*, Fleury michon
Blanc de poulet - 25% de sel*Fleury michon · 240 g73 scansA
Carpaccio et sa marinade au Basilic, Charal
Carpaccio et sa marinade au BasilicCharal · 230 g (200 g + 30 g de marinade)63 scansC
Blanc de poulet - Halal, Fleury Michon
Blanc de poulet - HalalFleury Michon · 180g62 scansA
Blanc de Dinde  - 25% de sel*, Fleury Michon
Blanc de Dinde - 25% de sel*Fleury Michon · 160 g58 scansA
Rillettes de Poulet Rôti en cocotte, Bordeau Chesnel
Rillettes de Poulet Rôti en cocotteBordeau Chesnel · 110 g56 scansD
Bordeau Chesnel Rillettes du Mans The true, Bordeau Chesnel
Bordeau Chesnel Rillettes du Mans The trueBordeau Chesnel · 110 g47 scansE
Prosciutto crudo Stagionato, Carrefour
Prosciutto crudo StagionatoCarrefour · 100 g46 scansE
Poulet Rôti et Pommes de terre Fondantes, Marie
Poulet Rôti et Pommes de terre FondantesMarie · 900 g44 scansB
Maître Coq ailes mexicain - Manchons de poulet marinés, rôtis, Maître CoQ
Maître Coq ailes mexicain - Manchons de poulet marinés, rôtisMaître CoQ · 250 g43 scansD
Carpaccio Parmesan, Charal
Carpaccio ParmesanCharal · 230 g, dont 30 g d'accompagnement, en 2 portions40 scansC
Le Jambon Supérieur avec Couenne, Saint Alby
Le Jambon Supérieur avec CouenneSaint Alby · 200 g (x 4 tranches)36 scansD
Fine saveur de viande séchée, Saint Agaûne
Fine saveur de viande séchéeSaint Agaûne · 200 g32 scansE
Pâté de campagne au sel de Guérande, Hénaff
Pâté de campagne au sel de GuérandeHénaff · 234g31 scansD
Au Canard, Bordeau Chesnel
Au CanardBordeau Chesnel · 220 g29 scansE
Le Jambon - à Poêler, Fleury Michon
Le Jambon - à PoêlerFleury Michon · 160 g24 scansD
Kabanosy drobiowe, Tarczyński
Kabanosy drobioweTarczyński24 scansE
Blanc de Poulet - Doré au Four, Fleury Michon
Blanc de Poulet - Doré au FourFleury Michon · 180 g23 scansB
Mortadela italiana finas lonchas, Hacendado
Mortadela italiana finas lonchasHacendado · 150 g23 scansD
BACON FUME 10TR, Cochonou
BACON FUME 10TRCochonou · 0.1 kg22 scansD
Lardons Nature, Carrefour
Lardons NatureCarrefour · 200 g (2 x 100 g)19 scansE
Viande de bœuf séchée x 10 tranches, Saint Azay
Viande de bœuf séchée x 10 tranchesSaint Azay · 80 g19 scansE
Poitrine de poulet cuit rôti, Dulano
Poitrine de poulet cuit rôtiDulano · 400 g19 scansB
Coq ailes grillé, Maître CoQ
Coq ailes grilléMaître CoQ · 250 g18 scansB
Bresaola della, Citterio
Bresaola dellaCitterio · 70 g e18 scansE
Rôti de Poulet - 100% filet*, Fleury Michon
Rôti de Poulet - 100% filet*Fleury Michon · 160 g17 scansB
Le Parfait original, Le Pairfait
Le Parfait originalLe Pairfait · 200g16 scansE
L'Authentique Façon Bouchère 5% M.G., Charal
L'Authentique Façon Bouchère 5% M.G.Charal · 280 g15 scansB
Prosciutto Cotto, Lidl
Prosciutto CottoLidl · 125 g14 scansD
Șuncă Din Pipt De Curcan 91 % Carne
Șuncă Din Pipt De Curcan 91 % Carne · 200g13 scansB
12 escargots prepares a la Bourguignonne, Toque du Chef
12 escargots prepares a la BourguignonneToque du Chef · 89 g13 scansE
Filet de poulet rôti, Fleury Michon
Filet de poulet rôtiFleury Michon · 150 g12 scansB
Wurst Ferdi Fuchs Mini Würstschen, Ferdi Fuchs
Wurst Ferdi Fuchs Mini WürstschenFerdi Fuchs · 100g12 scansE
Filet de Poulet, Dulano
Filet de PouletDulano · 100 g11 scansB
H
HinterschinkenDenner · 200g11 scansD
Bresaola della valtellina i.g.p., Deluxe
Bresaola della valtellina i.g.p.Deluxe · 80 g10 scansD
Delikatess Pfefferschinkenbraten, Dulano
Delikatess PfefferschinkenbratenDulano · 100g10 scansB
Boudins noirs aux oignons, CMI (Carrefour Marchandises Internationales)
Boudins noirs aux oignonsCMI (Carrefour Marchandises Internationales) · 375 g (3 x 125 g)9 scansD
Jambon Le Prestige, Del maitre
Jambon Le PrestigeDel maitre9 scansD
Party Sticks Classic, Wonner
Party Sticks ClassicWonner · 40 g8 scansE
Qualité & Prix Charcuterie de volaille, Qualité & Prix
Qualité & Prix Charcuterie de volailleQualité & Prix · 170 g8 scansD
Salamini, Beretta
SalaminiBeretta · 85 g8 scansE

Source : Open Food Facts, export du 23 octobre 2026, licence ODbL · calculs Shelfpedia (médianes, répartitions).