Saucisses et viandes froides
Saucisse, fumée, miel et ail, pré-cuite
Pour 100 g de partie comestible · CNF 2026
237kcal pour 100 g
14,2 gProtéines
15,2 gLipides
10,2 gGlucides
Énergie et macronutriments
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Énergie | 237 kcal991 kJ | — |
| Protéines | 14,2 g | — |
| Lipides | 15,2 g | 20 % |
| dont acides gras saturés | 6 g | 30 % |
| Acides gras monoinsaturés | 6,2 g | — |
| Acides gras polyinsaturés | 2,4 g | — |
| Cholestérol | 61 mg | — |
| Glucides | 10,2 g | — |
| dont sucres | 2,9 g | 3 % |
| Fibres | 0 g | 0 % |
| Sodium | 808 mg | 35 % |
| Eau | 57,8 g | — |
Minéraux
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Potassium | 213 mg | 6 % |
| Calcium | 6 mg | 0 % |
| Magnésium | 12 mg | 3 % |
| Phosphore | 166 mg | 13 % |
| Fer | 0,58 mg | 3 % |
| Zinc | 1,4 mg | 12 % |
| Cuivre | 0,04 mg | 5 % |
| Sélénium | 15 µg | 28 % |
Vitamines
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Vitamine A | 0 µg | 0 % |
| Vitamine D | 0,47 µg | 2 % |
| Thiamine (B1) | 0,3 mg | 25 % |
| Riboflavine (B2) | 0,07 mg | 5 % |
| Niacine (B3) | 3,8 mg | 24 % |
| Vitamine B6 | 0,08 mg | 5 % |
| Folates (B9) | 3 µg | 1 % |
| Vitamine B12 | 0,4 µg | 17 % |
| Vitamine C | 0 mg | 0 % |
Dans son groupe
Position parmi 151 aliments du groupe « Saucisses et viandes froides »
Énergie237 kcal · médiane 237 kcal
Protéines14,2 g · médiane 15,9 g
Fibres0 g · médiane 0 g
Sucres2,9 g · médiane 0,86 g
Acides gras saturés6 g · médiane 6,2 g
Sel2 g · médiane 2,4 g
30 % des aliments du groupe contiennent moins de protéines. Le trait fin marque la médiane du groupe.
Les plus fortes teneurs
Nutriments dont 100 g couvrent la plus grande part de la référence quotidienne
- Sélénium15 µg · 28 %
- Thiamine (B1)0,3 mg · 25 %
- Niacine (B3)3,8 mg · 24 %
- Vitamine B120,4 µg · 17 %
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Source : Santé Canada, Fichier canadien sur les éléments nutritifs 2026 · contient des informations visées par la Licence du gouvernement ouvert – Canada.
Valeurs telles que publiées dans la table nationale, pour 100 g de partie comestible. « 0 » inclut les traces sous la limite de détection. Valeurs quotidiennes : Règlement sur les aliments et drogues, Santé Canada.