Saucisses et viandes froides
Pâté de campagne au cognac, givré
Pour 100 g de partie comestible · CNF 2026
239kcal pour 100 g
14,3 gProtéines
17,9 gLipides
4,3 gGlucides
Énergie et macronutriments
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Énergie | 239 kcal999 kJ | — |
| Protéines | 14,3 g | — |
| Lipides | 17,9 g | 24 % |
| dont acides gras saturés | 6,6 g | 33 % |
| Acides gras monoinsaturés | 7,6 g | — |
| Acides gras polyinsaturés | 3 g | — |
| Cholestérol | 107 mg | — |
| Glucides | 4,3 g | — |
| dont sucres | 1,8 g | 2 % |
| Fibres | 0 g | 0 % |
| Sodium | 906 mg | 39 % |
| Eau | 60,8 g | — |
Minéraux
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Potassium | 223 mg | 7 % |
| Calcium | 27 mg | 2 % |
| Magnésium | 14 mg | 3 % |
| Phosphore | 185 mg | 15 % |
| Fer | 4,8 mg | 26 % |
| Zinc | 2,2 mg | 20 % |
| Cuivre | 0,37 mg | 41 % |
| Sélénium | 26 µg | 47 % |
Vitamines
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Vitamine D | 0,16 µg | 1 % |
| Thiamine (B1) | 0,13 mg | 11 % |
| Riboflavine (B2) | 0,76 mg | 58 % |
| Niacine (B3) | 4,8 mg | 30 % |
| Vitamine B6 | 0,13 mg | 8 % |
| Vitamine B12 | 5,5 µg | 230 % |
| Vitamine C | 0 mg | 0 % |
Dans son groupe
Position parmi 151 aliments du groupe « Saucisses et viandes froides »
Énergie239 kcal · médiane 237 kcal
Protéines14,3 g · médiane 15,9 g
Fibres0 g · médiane 0 g
Sucres1,8 g · médiane 0,86 g
Acides gras saturés6,6 g · médiane 6,2 g
Sel2,3 g · médiane 2,4 g
33 % des aliments du groupe contiennent moins de protéines. Le trait fin marque la médiane du groupe.
Les plus fortes teneurs
Nutriments dont 100 g couvrent la plus grande part de la référence quotidienne
- Vitamine B125,5 µg · 230 %
- Riboflavine (B2)0,76 mg · 58 %
- Sélénium26 µg · 47 %
- Cuivre0,37 mg · 41 %
- Niacine (B3)4,8 mg · 30 %
Autres aliments du groupe
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Source : Santé Canada, Fichier canadien sur les éléments nutritifs 2026 · contient des informations visées par la Licence du gouvernement ouvert – Canada.
Valeurs telles que publiées dans la table nationale, pour 100 g de partie comestible. « 0 » inclut les traces sous la limite de détection. Valeurs quotidiennes : Règlement sur les aliments et drogues, Santé Canada.