Saucisses et viandes froides
Pâté de campagne au poivre noir, givré
Pour 100 g de partie comestible · CNF 2026
239kcal pour 100 g
14,4 gProtéines
17,9 gLipides
4,2 gGlucides
Énergie et macronutriments
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Énergie | 239 kcal999 kJ | — |
| Protéines | 14,4 g | — |
| Lipides | 17,9 g | 24 % |
| dont acides gras saturés | 6,4 g | 32 % |
| Acides gras monoinsaturés | 7,6 g | — |
| Acides gras polyinsaturés | 3,1 g | — |
| Cholestérol | 108 mg | — |
| Glucides | 4,2 g | — |
| dont sucres | 1,3 g | 1 % |
| Fibres | 0 g | 0 % |
| Sodium | 904 mg | 39 % |
| Eau | 60,9 g | — |
Minéraux
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Potassium | 219 mg | 6 % |
| Calcium | 28 mg | 2 % |
| Magnésium | 13 mg | 3 % |
| Phosphore | 165 mg | 13 % |
| Fer | 4,9 mg | 27 % |
| Zinc | 2,1 mg | 19 % |
| Cuivre | 0,74 mg | 82 % |
| Sélénium | 25 µg | 46 % |
Vitamines
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Vitamine D | 0,18 µg | 1 % |
| Thiamine (B1) | 0,12 mg | 10 % |
| Riboflavine (B2) | 0,72 mg | 56 % |
| Niacine (B3) | 4,4 mg | 28 % |
| Vitamine B6 | 0,12 mg | 7 % |
| Vitamine B12 | 4,9 µg | 204 % |
| Vitamine C | 0 mg | 0 % |
Dans son groupe
Position parmi 151 aliments du groupe « Saucisses et viandes froides »
Énergie239 kcal · médiane 237 kcal
Protéines14,4 g · médiane 15,9 g
Fibres0 g · médiane 0 g
Sucres1,3 g · médiane 0,86 g
Acides gras saturés6,4 g · médiane 6,2 g
Sel2,3 g · médiane 2,4 g
35 % des aliments du groupe contiennent moins de protéines. Le trait fin marque la médiane du groupe.
Les plus fortes teneurs
Nutriments dont 100 g couvrent la plus grande part de la référence quotidienne
- Vitamine B124,9 µg · 204 %
- Cuivre0,74 mg · 82 %
- Riboflavine (B2)0,72 mg · 56 %
- Sélénium25 µg · 46 %
- Niacine (B3)4,4 mg · 28 %
Autres aliments du groupe
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Source : Santé Canada, Fichier canadien sur les éléments nutritifs 2026 · contient des informations visées par la Licence du gouvernement ouvert – Canada.
Valeurs telles que publiées dans la table nationale, pour 100 g de partie comestible. « 0 » inclut les traces sous la limite de détection. Valeurs quotidiennes : Règlement sur les aliments et drogues, Santé Canada.