Saucisses et viandes froides
Saucisse, fumée, avec fromage cheddar, pré-cuite
Pour 100 g de partie comestible · CNF 2026
315kcal pour 100 g
12,5 gProtéines
24,6 gLipides
10,1 gGlucides
Énergie et macronutriments
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Énergie | 315 kcal1 317 kJ | — |
| Protéines | 12,5 g | — |
| Lipides | 24,6 g | 33 % |
| dont acides gras saturés | 9,7 g | 49 % |
| Acides gras monoinsaturés | 9,8 g | — |
| Acides gras polyinsaturés | 4,1 g | — |
| Cholestérol | 62 mg | — |
| Glucides | 10,1 g | — |
| dont sucres | 1,6 g | 2 % |
| Fibres | 0 g | 0 % |
| Sodium | 785 mg | 34 % |
| Eau | 50,5 g | — |
Minéraux
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Potassium | 117 mg | 3 % |
| Calcium | 35 mg | 3 % |
| Magnésium | 9 mg | 2 % |
| Phosphore | 108 mg | 9 % |
| Fer | 0,36 mg | 2 % |
| Zinc | 0,97 mg | 9 % |
| Cuivre | 0,04 mg | 4 % |
| Sélénium | 13 µg | 24 % |
Vitamines
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Vitamine A | 0 µg | 0 % |
| Bêta-carotène | 0 µg | — |
| Vitamine D | 0,58 µg | 3 % |
| Thiamine (B1) | 0,22 mg | 18 % |
| Riboflavine (B2) | 0,11 mg | 8 % |
| Niacine (B3) | 2,2 mg | 14 % |
| Vitamine B6 | 0,09 mg | 5 % |
| Folates (B9) | 3 µg | 1 % |
| Vitamine B12 | 0,51 µg | 21 % |
| Vitamine C | 0 mg | 0 % |
Dans son groupe
Position parmi 151 aliments du groupe « Saucisses et viandes froides »
Énergie315 kcal · médiane 237 kcal
Protéines12,5 g · médiane 15,9 g
Fibres0 g · médiane 0 g
Sucres1,6 g · médiane 0,86 g
Acides gras saturés9,7 g · médiane 6,2 g
Sel2 g · médiane 2,4 g
14 % des aliments du groupe contiennent moins de protéines. Le trait fin marque la médiane du groupe.
Les plus fortes teneurs
Nutriments dont 100 g couvrent la plus grande part de la référence quotidienne
- Sélénium13 µg · 24 %
- Vitamine B120,51 µg · 21 %
- Thiamine (B1)0,22 mg · 18 %
Autres aliments du groupe
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Source : Santé Canada, Fichier canadien sur les éléments nutritifs 2026 · contient des informations visées par la Licence du gouvernement ouvert – Canada.
Valeurs telles que publiées dans la table nationale, pour 100 g de partie comestible. « 0 » inclut les traces sous la limite de détection. Valeurs quotidiennes : Règlement sur les aliments et drogues, Santé Canada.