Saucisses et viandes froides
Saucisse, fumée, avec fromage cheddar, pré-cuite, réchauffée
Pour 100 g de partie comestible · CNF 2026
330kcal pour 100 g
13,8 gProtéines
27,0 gLipides
7,3 gGlucides
Énergie et macronutriments
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Énergie | 330 kcal1 380 kJ | — |
| Protéines | 13,8 g | — |
| Lipides | 27,0 g | 36 % |
| dont acides gras saturés | 10,6 g | 53 % |
| Acides gras monoinsaturés | 10,7 g | — |
| Acides gras polyinsaturés | 4,5 g | — |
| Cholestérol | 62 mg | — |
| Glucides | 7,3 g | — |
| dont sucres | 1,6 g | 2 % |
| Fibres | 0 g | 0 % |
| Sodium | 833 mg | 36 % |
| Eau | 49,3 g | — |
Minéraux
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Potassium | 135 mg | 4 % |
| Calcium | 37 mg | 3 % |
| Magnésium | 10 mg | 2 % |
| Phosphore | 117 mg | 9 % |
| Fer | 0,44 mg | 2 % |
| Zinc | 1,1 mg | 10 % |
| Cuivre | 0,04 mg | 4 % |
| Sélénium | 13 µg | 24 % |
Vitamines
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Vitamine A | 0 µg | 0 % |
| Vitamine D | 0,61 µg | 3 % |
| Thiamine (B1) | 0,28 mg | 23 % |
| Riboflavine (B2) | 0,12 mg | 9 % |
| Niacine (B3) | 2,9 mg | 18 % |
| Vitamine B6 | 0,1 mg | 6 % |
| Folates (B9) | 3 µg | 1 % |
| Vitamine B12 | 0,54 µg | 22 % |
| Vitamine C | 0 mg | 0 % |
Dans son groupe
Position parmi 151 aliments du groupe « Saucisses et viandes froides »
Énergie330 kcal · médiane 237 kcal
Protéines13,8 g · médiane 15,9 g
Fibres0 g · médiane 0 g
Sucres1,6 g · médiane 0,86 g
Acides gras saturés10,6 g · médiane 6,2 g
Sel2,1 g · médiane 2,4 g
24 % des aliments du groupe contiennent moins de protéines. Le trait fin marque la médiane du groupe.
Les plus fortes teneurs
Nutriments dont 100 g couvrent la plus grande part de la référence quotidienne
- Sélénium13 µg · 24 %
- Thiamine (B1)0,28 mg · 23 %
- Vitamine B120,54 µg · 22 %
- Niacine (B3)2,9 mg · 18 %
Autres aliments du groupe
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- Bâtonnet de viande, pepperoni, réfrigéré322 kcal
- Saucisse à déjeuner, en chapelet ou en galette, porc, pré-cuite322 kcal
- Cretons321 kcal
- Saucisse, épicée au boeuf et poivrons rouges rôtis, cuite339 kcal
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- Saucisse à déjeuner, en chapelet ou en galette, porc, pré-cuite, réchauffée340 kcal
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- Charcuterie, bologne, viandes mélangées316 kcal
- Saucisse, Oktoberfest, crue316 kcal
Source : Santé Canada, Fichier canadien sur les éléments nutritifs 2026 · contient des informations visées par la Licence du gouvernement ouvert – Canada.
Valeurs telles que publiées dans la table nationale, pour 100 g de partie comestible. « 0 » inclut les traces sous la limite de détection. Valeurs quotidiennes : Règlement sur les aliments et drogues, Santé Canada.