Produits laitiers et d'oeufs
Lait, en poudre, écrémé
Pour 100 g de partie comestible · CNF 2026
363kcal pour 100 g
36,2 gProtéines
0,77 gLipides
52 gGlucides
Énergie et macronutriments
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Énergie | 363 kcal1 516 kJ | — |
| Protéines | 36,2 g | — |
| Lipides | 0,77 g | 1 % |
| dont acides gras saturés | 0,5 g | 2 % |
| Acides gras monoinsaturés | 0,2 g | — |
| Acides gras polyinsaturés | 0,03 g | — |
| Cholestérol | 20 mg | — |
| Glucides | 52 g | — |
| dont sucres | 52 g | 52 % |
| Fibres | 0 g | 0 % |
| Sodium | 535 mg | 23 % |
| Eau | 3,2 g | — |
Minéraux
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Potassium | 1 794 mg | 53 % |
| Calcium | 1 257 mg | 97 % |
| Magnésium | 110 mg | 26 % |
| Phosphore | 968 mg | 77 % |
| Fer | 0,32 mg | 2 % |
| Zinc | 4,1 mg | 37 % |
| Cuivre | 0,04 mg | 5 % |
| Sélénium | 27 µg | 50 % |
Vitamines
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Vitamine A | 677 µg | 75 % |
| Bêta-carotène | 1 µg | — |
| Vitamine D | 20 µg | 100 % |
| Vitamine E | 0 mg | 0 % |
| Vitamine K | 0,1 µg | 0 % |
| Thiamine (B1) | 0,42 mg | 35 % |
| Riboflavine (B2) | 1,6 mg | 119 % |
| Niacine (B3) | 0,95 mg | 6 % |
| Vitamine B6 | 0,36 mg | 21 % |
| Folates (B9) | 50 µg | 13 % |
| Vitamine B12 | 4 µg | 168 % |
| Vitamine C | 6,8 mg | 8 % |
Dans son groupe
Position parmi 296 aliments du groupe « Produits laitiers et d'oeufs »
Énergie363 kcal · médiane 180 kcal
Protéines36,2 g · médiane 9,7 g
Fibres0 g · médiane 0 g
Sucres52 g · médiane 3,7 g
Acides gras saturés0,5 g · médiane 3,8 g
Sel1,3 g · médiane 0,31 g
97 % des aliments du groupe contiennent moins de protéines. Le trait fin marque la médiane du groupe.
Les plus fortes teneurs
Nutriments dont 100 g couvrent la plus grande part de la référence quotidienne
- Vitamine B124 µg · 168 %
- Riboflavine (B2)1,6 mg · 119 %
- Vitamine D20 µg · 100 %
- Calcium1 257 mg · 97 %
- Phosphore968 mg · 77 %
Autres aliments du groupe
À voir aussi dans « Produits laitiers et d'oeufs »
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- Fromage roquefort (bleu)369 kcal
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- Fromage bleu353 kcal
- Fromage mexicain, queso anejo373 kcal
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Source : Santé Canada, Fichier canadien sur les éléments nutritifs 2026 · contient des informations visées par la Licence du gouvernement ouvert – Canada.
Valeurs telles que publiées dans la table nationale, pour 100 g de partie comestible. « 0 » inclut les traces sous la limite de détection. Valeurs quotidiennes : Règlement sur les aliments et drogues, Santé Canada.