Produits laitiers et d'oeufs
Lait, en poudre, écrémé, instant
Pour 100 g de partie comestible · CNF 2026
358kcal pour 100 g
35,1 gProtéines
0,72 gLipides
52,2 gGlucides
Énergie et macronutriments
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Énergie | 358 kcal1 499 kJ | — |
| Protéines | 35,1 g | — |
| Lipides | 0,72 g | 1 % |
| dont acides gras saturés | 0,47 g | 2 % |
| Acides gras monoinsaturés | 0,19 g | — |
| Acides gras polyinsaturés | 0,03 g | — |
| Cholestérol | 18 mg | — |
| Glucides | 52,2 g | — |
| dont sucres | 52,2 g | 52 % |
| Fibres | 0 g | 0 % |
| Sodium | 549 mg | 24 % |
| Eau | 4 g | — |
Minéraux
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Potassium | 1 705 mg | 50 % |
| Calcium | 1 231 mg | 95 % |
| Magnésium | 117 mg | 28 % |
| Phosphore | 985 mg | 79 % |
| Fer | 0,31 mg | 2 % |
| Zinc | 4,4 mg | 40 % |
| Cuivre | 0,04 mg | 5 % |
| Sélénium | 27 µg | 50 % |
Vitamines
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Vitamine A | 669 µg | 74 % |
| Bêta-carotène | 1 µg | — |
| Vitamine D | 21 µg | 103 % |
| Vitamine E | 0,01 mg | 0 % |
| Vitamine K | 0 µg | 0 % |
| Thiamine (B1) | 0,41 mg | 34 % |
| Riboflavine (B2) | 1,7 mg | 134 % |
| Niacine (B3) | 0,89 mg | 6 % |
| Vitamine B6 | 0,35 mg | 20 % |
| Folates (B9) | 50 µg | 13 % |
| Vitamine B12 | 4 µg | 166 % |
| Vitamine C | 5,6 mg | 6 % |
Dans son groupe
Position parmi 296 aliments du groupe « Produits laitiers et d'oeufs »
Énergie358 kcal · médiane 180 kcal
Protéines35,1 g · médiane 9,7 g
Fibres0 g · médiane 0 g
Sucres52,2 g · médiane 3,7 g
Acides gras saturés0,47 g · médiane 3,8 g
Sel1,4 g · médiane 0,31 g
96 % des aliments du groupe contiennent moins de protéines. Le trait fin marque la médiane du groupe.
Les plus fortes teneurs
Nutriments dont 100 g couvrent la plus grande part de la référence quotidienne
- Vitamine B124 µg · 166 %
- Riboflavine (B2)1,7 mg · 134 %
- Vitamine D21 µg · 103 %
- Calcium1 231 mg · 95 %
- Phosphore985 mg · 79 %
Autres aliments du groupe
À voir aussi dans « Produits laitiers et d'oeufs »
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- Fromage port-salut352 kcal
- Oeuf, poule, blanc, séché, flocons351 kcal
- Fromage muenster368 kcal
- Fromage roquefort (bleu)369 kcal
- Fromage, mélange Tex Mex, rapé370 kcal
- Fromage mexicain, queso anejo373 kcal
Source : Santé Canada, Fichier canadien sur les éléments nutritifs 2026 · contient des informations visées par la Licence du gouvernement ouvert – Canada.
Valeurs telles que publiées dans la table nationale, pour 100 g de partie comestible. « 0 » inclut les traces sous la limite de détection. Valeurs quotidiennes : Règlement sur les aliments et drogues, Santé Canada.