Produits de volaille
Volaille, produit: dinde, bâtonnets, panés, frits, avec pâte
Pour 100 g de partie comestible · CNF 2026
279kcal pour 100 g
14,2 gProtéines
16,9 gLipides
17 gGlucides
Énergie et macronutriments
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Énergie | 279 kcal1 167 kJ | — |
| Protéines | 14,2 g | — |
| Lipides | 16,9 g | 23 % |
| dont acides gras saturés | 4,4 g | 22 % |
| Acides gras monoinsaturés | 6,9 g | — |
| Acides gras polyinsaturés | 4,4 g | — |
| Cholestérol | 64 mg | — |
| Glucides | 17 g | — |
| Fibres | 0,16 g | 1 % |
| Sodium | 838 mg | 36 % |
| Eau | 49,4 g | — |
Minéraux
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Potassium | 260 mg | 8 % |
| Calcium | 14 mg | 1 % |
| Magnésium | 15 mg | 4 % |
| Phosphore | 234 mg | 19 % |
| Fer | 2,2 mg | 12 % |
| Zinc | 1,5 mg | 13 % |
| Cuivre | 0,07 mg | 8 % |
| Sélénium | 21 µg | 38 % |
Vitamines
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Vitamine A | 12 µg | 1 % |
| Bêta-carotène | 0 µg | — |
| Thiamine (B1) | 0,1 mg | 8 % |
| Riboflavine (B2) | 0,18 mg | 14 % |
| Niacine (B3) | 2,1 mg | 13 % |
| Vitamine B6 | 0,2 mg | 12 % |
| Folates (B9) | 43 µg | 11 % |
| Vitamine B12 | 0,23 µg | 10 % |
| Vitamine C | 0 mg | 0 % |
Dans son groupe
Position parmi 419 aliments du groupe « Produits de volaille »
Énergie279 kcal · médiane 181 kcal
Protéines14,2 g · médiane 23,6 g
Fibres0,16 g · médiane 0 g
Acides gras saturés4,4 g · médiane 2,2 g
Sel2,1 g · médiane 0,18 g
3 % des aliments du groupe contiennent moins de protéines. Le trait fin marque la médiane du groupe.
Les plus fortes teneurs
Nutriments dont 100 g couvrent la plus grande part de la référence quotidienne
- Sélénium21 µg · 38 %
- Phosphore234 mg · 19 %
Autres aliments du groupe
À voir aussi dans « Produits de volaille »
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Source : Santé Canada, Fichier canadien sur les éléments nutritifs 2026 · contient des informations visées par la Licence du gouvernement ouvert – Canada.
Valeurs telles que publiées dans la table nationale, pour 100 g de partie comestible. « 0 » inclut les traces sous la limite de détection. Valeurs quotidiennes : Règlement sur les aliments et drogues, Santé Canada.