Produits de volaille
Poulet, galette, congelée, cuite
Pour 100 g de partie comestible · CNF 2026
287kcal pour 100 g
14,9 gProtéines
19,6 gLipides
12,8 gGlucides
Énergie et macronutriments
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Énergie | 287 kcal1 200 kJ | — |
| Protéines | 14,9 g | — |
| Lipides | 19,6 g | 26 % |
| dont acides gras saturés | 3,7 g | 18 % |
| Acides gras monoinsaturés | 8,3 g | — |
| Acides gras polyinsaturés | 4,8 g | — |
| Cholestérol | 43 mg | — |
| Glucides | 12,8 g | — |
| dont sucres | 0 g | 0 % |
| Fibres | 0,3 g | 1 % |
| Sodium | 532 mg | 23 % |
| Eau | 50,8 g | — |
Minéraux
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Potassium | 261 mg | 8 % |
| Calcium | 19 mg | 1 % |
| Magnésium | 24 mg | 6 % |
| Phosphore | 208 mg | 17 % |
| Fer | 0,95 mg | 5 % |
| Zinc | 1,1 mg | 10 % |
| Cuivre | 0,09 mg | 10 % |
| Sélénium | 23 µg | 42 % |
Vitamines
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Vitamine A | 0 µg | 0 % |
| Bêta-carotène | 0 µg | — |
| Vitamine D | 0,3 µg | 2 % |
| Vitamine E | 1,3 mg | 9 % |
| Vitamine K | 4,2 µg | 4 % |
| Thiamine (B1) | 0,08 mg | 7 % |
| Riboflavine (B2) | 0,07 mg | 6 % |
| Niacine (B3) | 4,8 mg | 30 % |
| Vitamine B6 | 0,18 mg | 11 % |
| Folates (B9) | 7 µg | 2 % |
| Vitamine B12 | 0,29 µg | 12 % |
| Vitamine C | 0 mg | 0 % |
Dans son groupe
Position parmi 419 aliments du groupe « Produits de volaille »
Énergie287 kcal · médiane 181 kcal
Protéines14,9 g · médiane 23,6 g
Fibres0,3 g · médiane 0 g
Sucres0 g · médiane 0 g
Acides gras saturés3,7 g · médiane 2,2 g
Sel1,3 g · médiane 0,18 g
4 % des aliments du groupe contiennent moins de protéines. Le trait fin marque la médiane du groupe.
Les plus fortes teneurs
Nutriments dont 100 g couvrent la plus grande part de la référence quotidienne
- Sélénium23 µg · 42 %
- Niacine (B3)4,8 mg · 30 %
- Phosphore208 mg · 17 %
Autres aliments du groupe
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- Poulet à griller, viande et peau, pâte à frire frites289 kcal
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- Poulet à griller, abats, enfariné, frit277 kcal
- Poulet à griller, cou, viande et peau, cru297 kcal
Source : Santé Canada, Fichier canadien sur les éléments nutritifs 2026 · contient des informations visées par la Licence du gouvernement ouvert – Canada.
Valeurs telles que publiées dans la table nationale, pour 100 g de partie comestible. « 0 » inclut les traces sous la limite de détection. Valeurs quotidiennes : Règlement sur les aliments et drogues, Santé Canada.