Produits de volaille
Poulet, croquette, panure de blé entier
Pour 100 g de partie comestible · CNF 2026
270kcal pour 100 g
15,7 gProtéines
12,9 gLipides
22,9 gGlucides
Énergie et macronutriments
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Énergie | 270 kcal1 130 kJ | — |
| Protéines | 15,7 g | — |
| Lipides | 12,9 g | 17 % |
| dont acides gras saturés | 2,8 g | 14 % |
| Acides gras monoinsaturés | 3,6 g | — |
| Acides gras polyinsaturés | 4,2 g | — |
| Cholestérol | 50 mg | — |
| Glucides | 22,9 g | — |
| dont sucres | 0,49 g | 0 % |
| Fibres | 2,2 g | 8 % |
| Sodium | 511 mg | 22 % |
| Eau | 46,5 g | — |
Minéraux
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Potassium | 231 mg | 7 % |
| Calcium | 32 mg | 2 % |
| Magnésium | 24 mg | 6 % |
| Phosphore | 183 mg | 15 % |
| Fer | 2 mg | 11 % |
| Zinc | 0,71 mg | 6 % |
| Cuivre | 0,07 mg | 8 % |
| Sélénium | 18 µg | 32 % |
Vitamines
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Vitamine A | 16 µg | 2 % |
| Bêta-carotène | 0 µg | — |
| Vitamine D | 0,3 µg | 2 % |
| Vitamine E | 1,2 mg | 8 % |
| Vitamine K | 10 µg | 9 % |
| Thiamine (B1) | 0,09 mg | 8 % |
| Riboflavine (B2) | 0,2 mg | 16 % |
| Niacine (B3) | 6 mg | 37 % |
| Vitamine B6 | 0,31 mg | 18 % |
| Folates (B9) | 15 µg | 4 % |
| Vitamine B12 | 0,24 µg | 10 % |
| Vitamine C | 0,6 mg | 1 % |
Dans son groupe
Position parmi 419 aliments du groupe « Produits de volaille »
Énergie270 kcal · médiane 181 kcal
Protéines15,7 g · médiane 23,6 g
Fibres2,2 g · médiane 0 g
Sucres0,49 g · médiane 0 g
Acides gras saturés2,8 g · médiane 2,2 g
Sel1,3 g · médiane 0,18 g
5 % des aliments du groupe contiennent moins de protéines. Le trait fin marque la médiane du groupe.
Les plus fortes teneurs
Nutriments dont 100 g couvrent la plus grande part de la référence quotidienne
- Niacine (B3)6 mg · 37 %
- Sélénium18 µg · 32 %
- Vitamine B60,31 mg · 18 %
- Riboflavine (B2)0,2 mg · 16 %
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Source : Santé Canada, Fichier canadien sur les éléments nutritifs 2026 · contient des informations visées par la Licence du gouvernement ouvert – Canada.
Valeurs telles que publiées dans la table nationale, pour 100 g de partie comestible. « 0 » inclut les traces sous la limite de détection. Valeurs quotidiennes : Règlement sur les aliments et drogues, Santé Canada.