Produits de poissons, mollusques et crustacés
Poisson, oeufs de hareng, sur algue géante, autochtone, pacifique
Pour 100 g de partie comestible · CNF 2026
63kcal pour 100 g
11,3 gProtéines
0,8 gLipides
2,6 gGlucides
Énergie et macronutriments
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Énergie | 63 kcal263 kJ | — |
| Protéines | 11,3 g | — |
| Lipides | 0,8 g | 1 % |
| Glucides | 2,6 g | — |
| Sodium | 61 mg | 3 % |
| Eau | 81,8 g | — |
Minéraux
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Calcium | 161 mg | 12 % |
| Fer | 3,4 mg | 19 % |
Vitamines
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Vitamine A | 27 µg | 3 % |
| Thiamine (B1) | 0,1 mg | 8 % |
| Riboflavine (B2) | 0,13 mg | 10 % |
| Niacine (B3) | 2,7 mg | 17 % |
Dans son groupe
Position parmi 325 aliments du groupe « Produits de poissons, mollusques et crustacés »
Énergie63 kcal · médiane 128 kcal
Protéines11,3 g · médiane 20 g
Sel0,15 g · médiane 0,23 g
6 % des aliments du groupe contiennent moins de protéines. Le trait fin marque la médiane du groupe.
Produits de poissons, mollusques et crustacés : valeurs nutritionnelles →
Les plus fortes teneurs
Nutriments dont 100 g couvrent la plus grande part de la référence quotidienne
- Fer3,4 mg · 19 %
- Niacine (B3)2,7 mg · 17 %
Autres aliments du groupe
À voir aussi dans « Produits de poissons, mollusques et crustacés »
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- Mollusques, huître, atlantique, sauvage, conserve, solides et liquide68 kcal
- Mollusques, pétoncle (coquille St Jacques), espèces diverses, cru69 kcal
- Poisson, morue (morue grise), pacifique, crue69 kcal
- Poisson plat (plie ou flet ou sole), cru70 kcal
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- Crustacés, crevette, espèces diverses, crues71 kcal
- Crustacés, écrevisse, espèces diverses, élevage, crues72 kcal
- Poisson, morue de l'Atlantique, langues et joues, crues72 kcal
Source : Santé Canada, Fichier canadien sur les éléments nutritifs 2026 · contient des informations visées par la Licence du gouvernement ouvert – Canada.
Valeurs telles que publiées dans la table nationale, pour 100 g de partie comestible. « 0 » inclut les traces sous la limite de détection. Valeurs quotidiennes : Règlement sur les aliments et drogues, Santé Canada.