Produits de poissons, mollusques et crustacés
Crustacés, crabe des neiges (crabe-araignée), conserve, égoutté
Pour 100 g de partie comestible · CNF 2026
71kcal pour 100 g
14,6 gProtéines
0,81 gLipides
0,42 gGlucides
Énergie et macronutriments
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Énergie | 71 kcal297 kJ | — |
| Protéines | 14,6 g | — |
| Lipides | 0,81 g | 1 % |
| Cholestérol | 71 mg | — |
| Glucides | 0,42 g | — |
| dont sucres | 0 g | 0 % |
| Fibres | 0 g | 0 % |
| Sodium | 705 mg | 31 % |
| Eau | 83,2 g | — |
Minéraux
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Potassium | 131 mg | 4 % |
| Calcium | 41 mg | 3 % |
| Magnésium | 25 mg | 6 % |
| Phosphore | 153 mg | 12 % |
Vitamines
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Vitamine A | 52 µg | 6 % |
| Vitamine C | 0 mg | 0 % |
Dans son groupe
Position parmi 325 aliments du groupe « Produits de poissons, mollusques et crustacés »
Énergie71 kcal · médiane 128 kcal
Protéines14,6 g · médiane 20 g
Fibres0 g · médiane 0 g
Sucres0 g · médiane 0 g
Sel1,8 g · médiane 0,23 g
12 % des aliments du groupe contiennent moins de protéines. Le trait fin marque la médiane du groupe.
Produits de poissons, mollusques et crustacés : valeurs nutritionnelles →
Autres aliments du groupe
À voir aussi dans « Produits de poissons, mollusques et crustacés »
- Crustacés, crevette, espèces diverses, crues71 kcal
- Crustacés, écrevisse, espèces diverses, élevage, crues72 kcal
- Poisson plat (plie ou flet ou sole), cru70 kcal
- Poisson, morue de l'Atlantique, langues et joues, crues72 kcal
- Mollusques, pétoncle (coquille St Jacques), espèces diverses, cru69 kcal
- Poisson, morue (morue grise), pacifique, crue69 kcal
- Concombre de mer (holothurie), autochtone68 kcal
- Mollusques, huître, atlantique, sauvage, conserve, solides et liquide68 kcal
- Poisson, aiglefin, cru74 kcal
- Poisson, hareng, autochtone, oeufs, pacifique, crus74 kcal
- Poisson, oopah (tunicata), autochtone, entier67 kcal
- Poisson, baudroie d'amérique, crue76 kcal
Source : Santé Canada, Fichier canadien sur les éléments nutritifs 2026 · contient des informations visées par la Licence du gouvernement ouvert – Canada.
Valeurs telles que publiées dans la table nationale, pour 100 g de partie comestible. « 0 » inclut les traces sous la limite de détection. Valeurs quotidiennes : Règlement sur les aliments et drogues, Santé Canada.