Produits de poissons, mollusques et crustacés
Ascidies, autochtone (tunughnak)
Pour 100 g de partie comestible · CNF 2026
20kcal pour 100 g
3,8 gProtéines
0,5 gLipides
0 gGlucides
Énergie et macronutriments
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Énergie | 20 kcal82 kJ | — |
| Protéines | 3,8 g | — |
| Lipides | 0,5 g | 1 % |
| dont acides gras saturés | 0,1 g | 1 % |
| Acides gras monoinsaturés | 0,12 g | — |
| Acides gras polyinsaturés | 0,2 g | — |
| Cholestérol | 7 mg | — |
| Glucides | 0 g | — |
| dont sucres | 0 g | 0 % |
| Fibres | 0 g | 0 % |
| Sodium | 656 mg | 29 % |
| Eau | 90,4 g | — |
Minéraux
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Potassium | 102 mg | 3 % |
| Calcium | 47 mg | 4 % |
| Fer | 3,3 mg | 18 % |
Vitamines
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Vitamine A | 0 µg | 0 % |
| Thiamine (B1) | 0 mg | 0 % |
| Riboflavine (B2) | 0,2 mg | 15 % |
| Niacine (B3) | 0 mg | 0 % |
| Vitamine C | 0 mg | 0 % |
Dans son groupe
Position parmi 325 aliments du groupe « Produits de poissons, mollusques et crustacés »
Énergie20 kcal · médiane 128 kcal
Protéines3,8 g · médiane 20 g
Fibres0 g · médiane 0 g
Sucres0 g · médiane 0 g
Acides gras saturés0,1 g · médiane 0,79 g
Sel1,6 g · médiane 0,23 g
1 % des aliments du groupe contiennent moins de protéines. Le trait fin marque la médiane du groupe.
Produits de poissons, mollusques et crustacés : valeurs nutritionnelles →
Les plus fortes teneurs
Nutriments dont 100 g couvrent la plus grande part de la référence quotidienne
- Fer3,3 mg · 18 %
- Riboflavine (B2)0,2 mg · 15 %
Autres aliments du groupe
À voir aussi dans « Produits de poissons, mollusques et crustacés »
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- Poisson, goberge d'Alaska, crue56 kcal
- Mollusques, huître, américaine (de l'est), élevage, crue59 kcal
- Poisson, oeufs de hareng, sur algue géante, autochtone, pacifique63 kcal
- Poisson, oopah (tunicata), autochtone, entier67 kcal
- Concombre de mer (holothurie), autochtone68 kcal
- Mollusques, huître, atlantique, sauvage, conserve, solides et liquide68 kcal
- Mollusques, pétoncle (coquille St Jacques), espèces diverses, cru69 kcal
- Poisson, morue (morue grise), pacifique, crue69 kcal
- Poisson plat (plie ou flet ou sole), cru70 kcal
Source : Santé Canada, Fichier canadien sur les éléments nutritifs 2026 · contient des informations visées par la Licence du gouvernement ouvert – Canada.
Valeurs telles que publiées dans la table nationale, pour 100 g de partie comestible. « 0 » inclut les traces sous la limite de détection. Valeurs quotidiennes : Règlement sur les aliments et drogues, Santé Canada.