Produits de boulangerie
Tortilla, prêt-à-cuire /frire, grains entiers (blé entier)
Pour 100 g de partie comestible · CNF 2026
310kcal pour 100 g
9,6 gProtéines
6,7 gLipides
50,5 gGlucides
Énergie et macronutriments
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Énergie | 310 kcal1 299 kJ | — |
| Protéines | 9,6 g | — |
| Lipides | 6,7 g | 9 % |
| dont acides gras saturés | 1,9 g | 10 % |
| Acides gras monoinsaturés | 2,2 g | — |
| Acides gras polyinsaturés | 2,7 g | — |
| Cholestérol | 0 mg | — |
| Glucides | 50,5 g | — |
| dont sucres | 3,5 g | 3 % |
| Fibres | 7 g | 25 % |
| Sodium | 559 mg | 24 % |
| Eau | 30,6 g | — |
Minéraux
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Potassium | 371 mg | 11 % |
| Calcium | 99 mg | 8 % |
| Magnésium | 80 mg | 19 % |
| Phosphore | 373 mg | 30 % |
| Fer | 2,4 mg | 14 % |
| Zinc | 1,9 mg | 17 % |
| Cuivre | 0,26 mg | 29 % |
| Sélénium | 12 µg | 22 % |
Vitamines
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Vitamine A | 0 µg | 0 % |
| Bêta-carotène | 3 µg | — |
| Vitamine D | 0 µg | 0 % |
| Vitamine E | 0,9 mg | 6 % |
| Vitamine K | 4,5 µg | 4 % |
| Thiamine (B1) | 0,32 mg | 27 % |
| Riboflavine (B2) | 0,09 mg | 7 % |
| Niacine (B3) | 0,63 mg | 4 % |
| Vitamine B6 | 0,08 mg | 5 % |
| Folates (B9) | 50 µg | 12 % |
| Vitamine B12 | 0 µg | 0 % |
| Vitamine C | 0 mg | 0 % |
Dans son groupe
Position parmi 573 aliments du groupe « Produits de boulangerie »
Énergie310 kcal · médiane 371 kcal
Protéines9,6 g · médiane 6,9 g
Fibres7 g · médiane 2,6 g
Sucres3,5 g · médiane 9,6 g
Acides gras saturés1,9 g · médiane 2,3 g
Sel1,4 g · médiane 1 g
76 % des aliments du groupe contiennent moins de protéines. Le trait fin marque la médiane du groupe.
Les plus fortes teneurs
Nutriments dont 100 g couvrent la plus grande part de la référence quotidienne
- Phosphore373 mg · 30 %
- Cuivre0,26 mg · 29 %
- Thiamine (B1)0,32 mg · 27 %
- Fibres7 g · 25 %
- Sélénium12 µg · 22 %
Autres aliments du groupe
À voir aussi dans « Produits de boulangerie »
- Pain, petit pain, nature (aussi semi cuit), commercial310 kcal
- Gaufre, babeurre, congelée, prête-à-chauffer, grillée309 kcal
- Gâteau, gâteau pause-café, fruits311 kcal
- Pain frit, avec lard309 kcal
- Pain, sans gluten, grain entiers (préparé avec tapioca et riz brun)309 kcal
- Gâteau, pain d'épices, mélange sec, préparé, sans glaçage308 kcal
- Tortilla, prêt-à-cuire /frire, farine, saveur de fromage, avec fibres ajoutées307 kcal
- Biscuit, poudre à pâte, nature/babeurre, pâte réfrigérée, élevé en gras307 kcal
- Gaufre, nature, congelée, prête à cuire, grillée313 kcal
- Muffin, bleuets, type grille-pain313 kcal
- Muffin, son de blé, type grille-pain, avec raisins secs, grillé313 kcal
- Pain, petit pain, aux œufs307 kcal
Source : Santé Canada, Fichier canadien sur les éléments nutritifs 2026 · contient des informations visées par la Licence du gouvernement ouvert – Canada.
Valeurs telles que publiées dans la table nationale, pour 100 g de partie comestible. « 0 » inclut les traces sous la limite de détection. Valeurs quotidiennes : Règlement sur les aliments et drogues, Santé Canada.