Produits de boulangerie
Pain frit, avec lard
Pour 100 g de partie comestible · CNF 2026
309kcal pour 100 g
8,4 gProtéines
10,1 gLipides
46 gGlucides
Énergie et macronutriments
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Énergie | 309 kcal1 292 kJ | — |
| Protéines | 8,4 g | — |
| Lipides | 10,1 g | 14 % |
| dont acides gras saturés | 3,6 g | 18 % |
| Acides gras monoinsaturés | 3,5 g | — |
| Acides gras polyinsaturés | 1,3 g | — |
| Cholestérol | 4 mg | — |
| Glucides | 46 g | — |
| dont sucres | 1,5 g | 2 % |
| Fibres | 1,7 g | 6 % |
| Sodium | 671 mg | 29 % |
| Eau | 33,1 g | — |
Minéraux
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Potassium | 75 mg | 2 % |
| Calcium | 52 mg | 4 % |
| Magnésium | 19 mg | 5 % |
| Phosphore | 112 mg | 9 % |
| Fer | 3,4 mg | 19 % |
| Zinc | 0,47 mg | 4 % |
| Cuivre | 0,1 mg | 11 % |
| Sélénium | 6,5 µg | 12 % |
Vitamines
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Vitamine E | 0,09 mg | 1 % |
| Vitamine K | 0 µg | 0 % |
| Thiamine (B1) | 0,53 mg | 44 % |
| Riboflavine (B2) | 0,26 mg | 20 % |
| Niacine (B3) | 4,3 mg | 27 % |
| Vitamine B6 | 0,07 mg | 4 % |
| Folates (B9) | 177 µg | 44 % |
| Vitamine B12 | 0 µg | 0 % |
Dans son groupe
Position parmi 573 aliments du groupe « Produits de boulangerie »
Énergie309 kcal · médiane 371 kcal
Protéines8,4 g · médiane 6,9 g
Fibres1,7 g · médiane 2,6 g
Sucres1,5 g · médiane 9,6 g
Acides gras saturés3,6 g · médiane 2,3 g
Sel1,7 g · médiane 1 g
64 % des aliments du groupe contiennent moins de protéines. Le trait fin marque la médiane du groupe.
Les plus fortes teneurs
Nutriments dont 100 g couvrent la plus grande part de la référence quotidienne
- Folates (B9)177 µg · 44 %
- Thiamine (B1)0,53 mg · 44 %
- Niacine (B3)4,3 mg · 27 %
- Riboflavine (B2)0,26 mg · 20 %
- Fer3,4 mg · 19 %
Autres aliments du groupe
À voir aussi dans « Produits de boulangerie »
- Gaufre, babeurre, congelée, prête-à-chauffer, grillée309 kcal
- Pain, sans gluten, grain entiers (préparé avec tapioca et riz brun)309 kcal
- Gâteau, pain d'épices, mélange sec, préparé, sans glaçage308 kcal
- Pain, petit pain, nature (aussi semi cuit), commercial310 kcal
- Tortilla, prêt-à-cuire /frire, grains entiers (blé entier)310 kcal
- Tortilla, prêt-à-cuire /frire, farine, saveur de fromage, avec fibres ajoutées307 kcal
- Biscuit, poudre à pâte, nature/babeurre, pâte réfrigérée, élevé en gras307 kcal
- Gâteau, gâteau pause-café, fruits311 kcal
- Pain, petit pain, aux œufs307 kcal
- Indien, pain, chapati ou roti, nature307 kcal
- Gaufre, nature, congelée, prête à cuire, grillée313 kcal
- Muffin, bleuets, type grille-pain313 kcal
Source : Santé Canada, Fichier canadien sur les éléments nutritifs 2026 · contient des informations visées par la Licence du gouvernement ouvert – Canada.
Valeurs telles que publiées dans la table nationale, pour 100 g de partie comestible. « 0 » inclut les traces sous la limite de détection. Valeurs quotidiennes : Règlement sur les aliments et drogues, Santé Canada.