Produits de boulangerie
Biscuit, poudre à pâte, nature/babeurre, pâte réfrigérée, élevé en gras
Pour 100 g de partie comestible · CNF 2026
307kcal pour 100 g
6,7 gProtéines
10,6 gLipides
46,3 gGlucides
Énergie et macronutriments
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Énergie | 307 kcal1 285 kJ | — |
| Protéines | 6,7 g | — |
| Lipides | 10,6 g | 14 % |
| dont acides gras saturés | 2,8 g | 14 % |
| Acides gras monoinsaturés | 6,6 g | — |
| Acides gras polyinsaturés | 0,68 g | — |
| Cholestérol | 1 mg | — |
| Glucides | 46,3 g | — |
| Fibres | 0,7 g | 3 % |
| Sodium | 977 mg | 42 % |
| Eau | 33,2 g | — |
Minéraux
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Potassium | 162 mg | 5 % |
| Calcium | 51 mg | 4 % |
| Magnésium | 17 mg | 4 % |
| Phosphore | 470 mg | 38 % |
| Fer | 2,5 mg | 14 % |
| Zinc | 0,5 mg | 5 % |
| Cuivre | 0,09 mg | 10 % |
| Sélénium | 8 µg | 15 % |
Vitamines
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Vitamine A | 2 µg | 0 % |
| Bêta-carotène | 0 µg | — |
| Vitamine D | 0 µg | 0 % |
| Vitamine E | 0,69 mg | 5 % |
| Thiamine (B1) | 0,39 mg | 33 % |
| Riboflavine (B2) | 0,29 mg | 22 % |
| Niacine (B3) | 3,3 mg | 21 % |
| Vitamine B6 | 0,06 mg | 4 % |
| Folates (B9) | 89 µg | 22 % |
| Vitamine B12 | 0,05 µg | 2 % |
| Vitamine C | 0,1 mg | 0 % |
Dans son groupe
Position parmi 573 aliments du groupe « Produits de boulangerie »
Énergie307 kcal · médiane 371 kcal
Protéines6,7 g · médiane 6,9 g
Fibres0,7 g · médiane 2,6 g
Acides gras saturés2,8 g · médiane 2,3 g
Sel2,4 g · médiane 1 g
47 % des aliments du groupe contiennent moins de protéines. Le trait fin marque la médiane du groupe.
Les plus fortes teneurs
Nutriments dont 100 g couvrent la plus grande part de la référence quotidienne
- Phosphore470 mg · 38 %
- Thiamine (B1)0,39 mg · 33 %
- Riboflavine (B2)0,29 mg · 22 %
- Folates (B9)89 µg · 22 %
- Niacine (B3)3,3 mg · 21 %
Autres aliments du groupe
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- Gâteau, pain d'épices, mélange sec, préparé, sans glaçage308 kcal
- Gaufre, babeurre, congelée, prête-à-chauffer, grillée309 kcal
- Muffin, carottes, commercial305 kcal
- Muffin, semoule de maïs, commercial305 kcal
- Pain frit, avec lard309 kcal
- Pain, blé entier, fait maison (2/3 farine de blé entier), grillé305 kcal
- Pain, sans gluten, grain entiers (préparé avec tapioca et riz brun)309 kcal
- Pain, petit pain, nature (aussi semi cuit), commercial310 kcal
- Tortilla, prêt-à-cuire /frire, grains entiers (blé entier)310 kcal
Source : Santé Canada, Fichier canadien sur les éléments nutritifs 2026 · contient des informations visées par la Licence du gouvernement ouvert – Canada.
Valeurs telles que publiées dans la table nationale, pour 100 g de partie comestible. « 0 » inclut les traces sous la limite de détection. Valeurs quotidiennes : Règlement sur les aliments et drogues, Santé Canada.