Produits de boulangerie
Muffin, bleuets, type grille-pain
Pour 100 g de partie comestible · CNF 2026
313kcal pour 100 g
4,6 gProtéines
9,5 gLipides
53,3 gGlucides
Énergie et macronutriments
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Énergie | 313 kcal1 310 kJ | — |
| Protéines | 4,6 g | — |
| Lipides | 9,5 g | 13 % |
| dont acides gras saturés | 1,4 g | 7 % |
| Acides gras monoinsaturés | 2,2 g | — |
| Acides gras polyinsaturés | 5,4 g | — |
| Cholestérol | 6 mg | — |
| Glucides | 53,3 g | — |
| dont sucres | 4,9 g | 5 % |
| Fibres | 1,8 g | 6 % |
| Sodium | 417 mg | 18 % |
| Eau | 30,8 g | — |
Minéraux
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Potassium | 83 mg | 2 % |
| Calcium | 13 mg | 1 % |
| Magnésium | 12 mg | 3 % |
| Phosphore | 59 mg | 5 % |
| Fer | 0,51 mg | 3 % |
| Zinc | 0,39 mg | 4 % |
| Cuivre | 0,08 mg | 9 % |
| Sélénium | 18 µg | 32 % |
Vitamines
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Vitamine A | 94 µg | 10 % |
| Bêta-carotène | 3 µg | — |
| Vitamine D | 0 µg | 0 % |
| Vitamine E | 0,91 mg | 6 % |
| Vitamine K | 19 µg | 16 % |
| Thiamine (B1) | 0,24 mg | 20 % |
| Riboflavine (B2) | 0,29 mg | 22 % |
| Niacine (B3) | 2 mg | 13 % |
| Vitamine B6 | 0,03 mg | 2 % |
| Folates (B9) | 103 µg | 26 % |
| Vitamine B12 | 0,02 µg | 1 % |
| Vitamine C | 0 mg | 0 % |
Dans son groupe
Position parmi 573 aliments du groupe « Produits de boulangerie »
Énergie313 kcal · médiane 371 kcal
Protéines4,6 g · médiane 6,9 g
Fibres1,8 g · médiane 2,6 g
Sucres4,9 g · médiane 9,6 g
Acides gras saturés1,4 g · médiane 2,3 g
Sel1 g · médiane 1 g
21 % des aliments du groupe contiennent moins de protéines. Le trait fin marque la médiane du groupe.
Les plus fortes teneurs
Nutriments dont 100 g couvrent la plus grande part de la référence quotidienne
- Sélénium18 µg · 32 %
- Folates (B9)103 µg · 26 %
- Riboflavine (B2)0,29 mg · 22 %
- Thiamine (B1)0,24 mg · 20 %
- Vitamine K19 µg · 16 %
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- Pain, petit pain, nature, faite maison, avec lait 2%316 kcal
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Source : Santé Canada, Fichier canadien sur les éléments nutritifs 2026 · contient des informations visées par la Licence du gouvernement ouvert – Canada.
Valeurs telles que publiées dans la table nationale, pour 100 g de partie comestible. « 0 » inclut les traces sous la limite de détection. Valeurs quotidiennes : Règlement sur les aliments et drogues, Santé Canada.