Produits de boulangerie
Gaufre, nature, congelée, prête à cuire, grillée
Pour 100 g de partie comestible · CNF 2026
313kcal pour 100 g
7,2 gProtéines
9,6 gLipides
49,3 gGlucides
Énergie et macronutriments
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Énergie | 313 kcal1 307 kJ | — |
| Protéines | 7,2 g | — |
| Lipides | 9,6 g | 13 % |
| dont acides gras saturés | 1,6 g | 8 % |
| Acides gras monoinsaturés | 4,9 g | — |
| Acides gras polyinsaturés | 2,2 g | — |
| Cholestérol | 15 mg | — |
| Glucides | 49,3 g | — |
| dont sucres | 5 g | 5 % |
| Fibres | 2,4 g | 9 % |
| Sodium | 467 mg | 20 % |
| Eau | 30,6 g | — |
Minéraux
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Potassium | 144 mg | 4 % |
| Calcium | 307 mg | 24 % |
| Magnésium | 24 mg | 6 % |
| Phosphore | 429 mg | 34 % |
| Fer | 6,9 mg | 38 % |
| Zinc | 0,53 mg | 5 % |
| Cuivre | 0,03 mg | 3 % |
| Sélénium | 13 µg | 23 % |
Vitamines
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Vitamine A | 398 µg | 44 % |
| Bêta-carotène | 1 µg | — |
| Vitamine D | 0,6 µg | 3 % |
| Vitamine E | 0,98 mg | 7 % |
| Vitamine K | 6,8 µg | 6 % |
| Thiamine (B1) | 0,53 mg | 44 % |
| Riboflavine (B2) | 0,7 mg | 54 % |
| Niacine (B3) | 8,9 mg | 56 % |
| Vitamine B6 | 1 mg | 61 % |
| Folates (B9) | 120 µg | 30 % |
| Vitamine B12 | 2,9 µg | 119 % |
| Vitamine C | 0 mg | 0 % |
Dans son groupe
Position parmi 573 aliments du groupe « Produits de boulangerie »
Énergie313 kcal · médiane 371 kcal
Protéines7,2 g · médiane 6,9 g
Fibres2,4 g · médiane 2,6 g
Sucres5 g · médiane 9,6 g
Acides gras saturés1,6 g · médiane 2,3 g
Sel1,2 g · médiane 1 g
53 % des aliments du groupe contiennent moins de protéines. Le trait fin marque la médiane du groupe.
Les plus fortes teneurs
Nutriments dont 100 g couvrent la plus grande part de la référence quotidienne
- Vitamine B122,9 µg · 119 %
- Vitamine B61 mg · 61 %
- Niacine (B3)8,9 mg · 56 %
- Riboflavine (B2)0,7 mg · 54 %
- Vitamine A398 µg · 44 %
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Source : Santé Canada, Fichier canadien sur les éléments nutritifs 2026 · contient des informations visées par la Licence du gouvernement ouvert – Canada.
Valeurs telles que publiées dans la table nationale, pour 100 g de partie comestible. « 0 » inclut les traces sous la limite de détection. Valeurs quotidiennes : Règlement sur les aliments et drogues, Santé Canada.