Produits de boulangerie
Gaufre, babeurre, congelée, prête-à-chauffer, grillée
Pour 100 g de partie comestible · CNF 2026
309kcal pour 100 g
7,4 gProtéines
9,5 gLipides
48,4 gGlucides
Énergie et macronutriments
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Énergie | 309 kcal1 291 kJ | — |
| Protéines | 7,4 g | — |
| Lipides | 9,5 g | 13 % |
| dont acides gras saturés | 2,3 g | 11 % |
| Acides gras monoinsaturés | 5,3 g | — |
| Acides gras polyinsaturés | 1,5 g | — |
| Cholestérol | 13 mg | — |
| Glucides | 48,4 g | — |
| dont sucres | 4,4 g | 4 % |
| Fibres | 2,6 g | 9 % |
| Sodium | 710 mg | 31 % |
| Eau | 31,6 g | — |
Minéraux
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Potassium | 138 mg | 4 % |
| Calcium | 299 mg | 23 % |
| Magnésium | 22 mg | 5 % |
| Phosphore | 444 mg | 36 % |
| Fer | 6,6 mg | 37 % |
| Zinc | 0,48 mg | 4 % |
| Cuivre | 0,04 mg | 4 % |
| Sélénium | 10 µg | 19 % |
Vitamines
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Vitamine A | 438 µg | 49 % |
| Bêta-carotène | 2 µg | — |
| Vitamine D | 0 µg | 0 % |
| Vitamine E | 0,68 mg | 5 % |
| Vitamine K | 13 µg | 10 % |
| Thiamine (B1) | 0,56 mg | 47 % |
| Riboflavine (B2) | 0,65 mg | 50 % |
| Niacine (B3) | 7,9 mg | 50 % |
| Vitamine B6 | 1,1 mg | 65 % |
| Folates (B9) | 107 µg | 27 % |
| Vitamine B12 | 1,6 µg | 68 % |
| Vitamine C | 0 mg | 0 % |
Dans son groupe
Position parmi 573 aliments du groupe « Produits de boulangerie »
Énergie309 kcal · médiane 371 kcal
Protéines7,4 g · médiane 6,9 g
Fibres2,6 g · médiane 2,6 g
Sucres4,4 g · médiane 9,6 g
Acides gras saturés2,3 g · médiane 2,3 g
Sel1,8 g · médiane 1 g
56 % des aliments du groupe contiennent moins de protéines. Le trait fin marque la médiane du groupe.
Les plus fortes teneurs
Nutriments dont 100 g couvrent la plus grande part de la référence quotidienne
- Vitamine B121,6 µg · 68 %
- Vitamine B61,1 mg · 65 %
- Riboflavine (B2)0,65 mg · 50 %
- Niacine (B3)7,9 mg · 50 %
- Vitamine A438 µg · 49 %
Autres aliments du groupe
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- Gâteau, gâteau pause-café, fruits311 kcal
- Pain, petit pain, aux œufs307 kcal
- Indien, pain, chapati ou roti, nature307 kcal
- Gaufre, nature, congelée, prête à cuire, grillée313 kcal
- Muffin, bleuets, type grille-pain313 kcal
Source : Santé Canada, Fichier canadien sur les éléments nutritifs 2026 · contient des informations visées par la Licence du gouvernement ouvert – Canada.
Valeurs telles que publiées dans la table nationale, pour 100 g de partie comestible. « 0 » inclut les traces sous la limite de détection. Valeurs quotidiennes : Règlement sur les aliments et drogues, Santé Canada.