Produits de boulangerie
Tortilla, prêt-à-cuire /frire, farine, fromage
Pour 100 g de partie comestible · CNF 2026
303kcal pour 100 g
8,4 gProtéines
7 gLipides
51,6 gGlucides
Énergie et macronutriments
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Énergie | 303 kcal1 268 kJ | — |
| Protéines | 8,4 g | — |
| Lipides | 7 g | 9 % |
| dont acides gras saturés | 2,4 g | 12 % |
| Acides gras monoinsaturés | 3,1 g | — |
| Acides gras polyinsaturés | 1,6 g | — |
| Glucides | 51,6 g | — |
| dont sucres | 3,4 g | 3 % |
| Fibres | 2,5 g | 9 % |
| Sodium | 641 mg | 28 % |
| Eau | 30,8 g | — |
Minéraux
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Potassium | 173 mg | 5 % |
| Calcium | 140 mg | 11 % |
| Magnésium | 16 mg | 4 % |
| Phosphore | 200 mg | 16 % |
| Fer | 2,7 mg | 15 % |
| Zinc | 1,1 mg | 10 % |
| Cuivre | 0,14 mg | 15 % |
| Sélénium | 12 µg | 22 % |
Vitamines
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Vitamine A | 0 µg | 0 % |
| Thiamine (B1) | 0,47 mg | 39 % |
| Riboflavine (B2) | 0,27 mg | 21 % |
| Niacine (B3) | 3,3 mg | 21 % |
| Vitamine B6 | 0,01 mg | 1 % |
| Folates (B9) | 245 µg | 61 % |
| Vitamine C | 0 mg | 0 % |
Dans son groupe
Position parmi 573 aliments du groupe « Produits de boulangerie »
Énergie303 kcal · médiane 371 kcal
Protéines8,4 g · médiane 6,9 g
Fibres2,5 g · médiane 2,6 g
Sucres3,4 g · médiane 9,6 g
Acides gras saturés2,4 g · médiane 2,3 g
Sel1,6 g · médiane 1 g
65 % des aliments du groupe contiennent moins de protéines. Le trait fin marque la médiane du groupe.
Les plus fortes teneurs
Nutriments dont 100 g couvrent la plus grande part de la référence quotidienne
- Folates (B9)245 µg · 61 %
- Thiamine (B1)0,47 mg · 39 %
- Sélénium12 µg · 22 %
- Riboflavine (B2)0,27 mg · 21 %
- Niacine (B3)3,3 mg · 21 %
Autres aliments du groupe
À voir aussi dans « Produits de boulangerie »
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- Muffin, semoule de maïs, commercial305 kcal
- Pain, blé entier, fait maison (2/3 farine de blé entier), grillé305 kcal
- Pain, pita, blanc301 kcal
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- Pain, petit pain, aux œufs307 kcal
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- Tortilla, prêt-à-cuire /frire, farine, saveur de fromage, avec fibres ajoutées307 kcal
Source : Santé Canada, Fichier canadien sur les éléments nutritifs 2026 · contient des informations visées par la Licence du gouvernement ouvert – Canada.
Valeurs telles que publiées dans la table nationale, pour 100 g de partie comestible. « 0 » inclut les traces sous la limite de détection. Valeurs quotidiennes : Règlement sur les aliments et drogues, Santé Canada.