Produits de boulangerie
Pain, pita, blanc
Pour 100 g de partie comestible · CNF 2026
301kcal pour 100 g
10,5 gProtéines
1,7 gLipides
59,7 gGlucides
Énergie et macronutriments
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Énergie | 301 kcal1 259 kJ | — |
| Protéines | 10,5 g | — |
| Lipides | 1,7 g | 2 % |
| dont acides gras saturés | 0,45 g | 2 % |
| Acides gras monoinsaturés | 0,39 g | — |
| Acides gras polyinsaturés | 0,84 g | — |
| Cholestérol | 0 mg | — |
| Glucides | 59,7 g | — |
| dont sucres | 4,1 g | 4 % |
| Fibres | 3,1 g | 11 % |
| Sodium | 359 mg | 16 % |
| Eau | 26,6 g | — |
Minéraux
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Potassium | 112 mg | 3 % |
| Calcium | 75 mg | 6 % |
| Magnésium | 25 mg | 6 % |
| Phosphore | 100 mg | 8 % |
| Fer | 4,2 mg | 23 % |
| Zinc | 1,1 mg | 10 % |
| Cuivre | 0,18 mg | 20 % |
| Sélénium | 18 µg | 32 % |
Vitamines
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Vitamine A | 0,31 µg | 0 % |
| Bêta-carotène | 0 µg | — |
| Vitamine D | 0 µg | 0 % |
| Vitamine E | 0,3 mg | 2 % |
| Vitamine K | 0,2 µg | 0 % |
| Thiamine (B1) | 0,77 mg | 64 % |
| Riboflavine (B2) | 0,36 mg | 28 % |
| Niacine (B3) | 4,4 mg | 27 % |
| Vitamine B6 | 0,05 mg | 3 % |
| Folates (B9) | 201 µg | 50 % |
| Vitamine B12 | 0 µg | 0 % |
| Vitamine C | 0 mg | 0 % |
Dans son groupe
Position parmi 573 aliments du groupe « Produits de boulangerie »
Énergie301 kcal · médiane 371 kcal
Protéines10,5 g · médiane 6,9 g
Fibres3,1 g · médiane 2,6 g
Sucres4,1 g · médiane 9,6 g
Acides gras saturés0,45 g · médiane 2,3 g
Sel0,9 g · médiane 1 g
84 % des aliments du groupe contiennent moins de protéines. Le trait fin marque la médiane du groupe.
Les plus fortes teneurs
Nutriments dont 100 g couvrent la plus grande part de la référence quotidienne
- Thiamine (B1)0,77 mg · 64 %
- Folates (B9)201 µg · 50 %
- Sélénium18 µg · 32 %
- Riboflavine (B2)0,36 mg · 28 %
- Niacine (B3)4,4 mg · 27 %
Autres aliments du groupe
À voir aussi dans « Produits de boulangerie »
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- Pain, sans gluten, blanc (préparé avec tapioca et riz brun)298 kcal
- Tarte, crème, noix de coco, commerciale298 kcal
- Muffin, carottes, commercial305 kcal
- Muffin, semoule de maïs, commercial305 kcal
- Pain, blé entier, fait maison (2/3 farine de blé entier), grillé305 kcal
- Gaufre, grains de chocolat, congelée, prête-à-cuire297 kcal
Source : Santé Canada, Fichier canadien sur les éléments nutritifs 2026 · contient des informations visées par la Licence du gouvernement ouvert – Canada.
Valeurs telles que publiées dans la table nationale, pour 100 g de partie comestible. « 0 » inclut les traces sous la limite de détection. Valeurs quotidiennes : Règlement sur les aliments et drogues, Santé Canada.