Produits de boulangerie
Indien, pain, chapati ou roti, nature
Pour 100 g de partie comestible · CNF 2026
307kcal pour 100 g
10,1 gProtéines
7,9 gLipides
48,7 gGlucides
Énergie et macronutriments
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Énergie | 307 kcal1 283 kJ | — |
| Protéines | 10,1 g | — |
| Lipides | 7,9 g | 11 % |
| dont acides gras saturés | 2,8 g | 14 % |
| Acides gras monoinsaturés | 3,2 g | — |
| Acides gras polyinsaturés | 1,9 g | — |
| Glucides | 48,7 g | — |
| dont sucres | 4 g | 4 % |
| Fibres | 5,1 g | 18 % |
| Sodium | 467 mg | 20 % |
| Eau | 30,9 g | — |
Minéraux
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Potassium | 302 mg | 9 % |
| Calcium | 64 mg | 5 % |
| Magnésium | 71 mg | 17 % |
| Phosphore | 205 mg | 16 % |
| Fer | 2,3 mg | 13 % |
| Zinc | 1,8 mg | 16 % |
| Cuivre | 0,28 mg | 31 % |
| Sélénium | 36 µg | 65 % |
Vitamines
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Vitamine A | 24 µg | 3 % |
| Vitamine E | 0,88 mg | 6 % |
| Thiamine (B1) | 0,32 mg | 26 % |
| Riboflavine (B2) | 0,09 mg | 7 % |
| Niacine (B3) | 0,88 mg | 6 % |
| Vitamine B6 | 0,08 mg | 5 % |
| Folates (B9) | 50 µg | 12 % |
| Vitamine C | 0 mg | 0 % |
Dans son groupe
Position parmi 573 aliments du groupe « Produits de boulangerie »
Énergie307 kcal · médiane 371 kcal
Protéines10,1 g · médiane 6,9 g
Fibres5,1 g · médiane 2,6 g
Sucres4 g · médiane 9,6 g
Acides gras saturés2,8 g · médiane 2,3 g
Sel1,2 g · médiane 1 g
82 % des aliments du groupe contiennent moins de protéines. Le trait fin marque la médiane du groupe.
Les plus fortes teneurs
Nutriments dont 100 g couvrent la plus grande part de la référence quotidienne
- Sélénium36 µg · 65 %
- Cuivre0,28 mg · 31 %
- Thiamine (B1)0,32 mg · 26 %
- Fibres5,1 g · 18 %
- Magnésium71 mg · 17 %
Autres aliments du groupe
À voir aussi dans « Produits de boulangerie »
- Biscuit, poudre à pâte, nature/babeurre, pâte réfrigérée, élevé en gras307 kcal
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- Gâteau, pain d'épices, mélange sec, préparé, sans glaçage308 kcal
- Muffin, carottes, commercial305 kcal
- Muffin, semoule de maïs, commercial305 kcal
- Pain, blé entier, fait maison (2/3 farine de blé entier), grillé305 kcal
- Gaufre, babeurre, congelée, prête-à-chauffer, grillée309 kcal
- Pain frit, avec lard309 kcal
- Pain, sans gluten, grain entiers (préparé avec tapioca et riz brun)309 kcal
- Indien, pain, chapati ou roti, blé entier303 kcal
- Pain, petit pain, nature (aussi semi cuit), commercial310 kcal
Source : Santé Canada, Fichier canadien sur les éléments nutritifs 2026 · contient des informations visées par la Licence du gouvernement ouvert – Canada.
Valeurs telles que publiées dans la table nationale, pour 100 g de partie comestible. « 0 » inclut les traces sous la limite de détection. Valeurs quotidiennes : Règlement sur les aliments et drogues, Santé Canada.