Produits de boulangerie
Tarte, pacanes, faite maison
Pour 100 g de partie comestible · CNF 2026
412kcal pour 100 g
4,9 gProtéines
22,2 gLipides
52,2 gGlucides
Énergie et macronutriments
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Énergie | 412 kcal1 724 kJ | — |
| Protéines | 4,9 g | — |
| Lipides | 22,2 g | 30 % |
| dont acides gras saturés | 4 g | 20 % |
| Acides gras monoinsaturés | 11,2 g | — |
| Acides gras polyinsaturés | 5,7 g | — |
| Cholestérol | 87 mg | — |
| Glucides | 52,2 g | — |
| Fibres | 2,4 g | 8 % |
| Sodium | 262 mg | 11 % |
| Eau | 19,5 g | — |
Minéraux
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Potassium | 133 mg | 4 % |
| Calcium | 32 mg | 2 % |
| Magnésium | 26 mg | 6 % |
| Phosphore | 94 mg | 8 % |
| Fer | 1,5 mg | 8 % |
| Zinc | 1 mg | 9 % |
| Cuivre | 0,21 mg | 23 % |
| Sélénium | 12 µg | 22 % |
Vitamines
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Vitamine A | 82 µg | 9 % |
| Bêta-carotène | 60 µg | — |
| Vitamine D | 0,15 µg | 1 % |
| Thiamine (B1) | 0,19 mg | 16 % |
| Riboflavine (B2) | 0,18 mg | 14 % |
| Niacine (B3) | 0,85 mg | 5 % |
| Vitamine B6 | 0,06 mg | 4 % |
| Folates (B9) | 34 µg | 9 % |
| Vitamine B12 | 0,17 µg | 7 % |
| Vitamine C | 0,2 mg | 0 % |
Dans son groupe
Position parmi 573 aliments du groupe « Produits de boulangerie »
Énergie412 kcal · médiane 371 kcal
Protéines4,9 g · médiane 6,9 g
Fibres2,4 g · médiane 2,6 g
Acides gras saturés4 g · médiane 2,3 g
Sel0,66 g · médiane 1 g
23 % des aliments du groupe contiennent moins de protéines. Le trait fin marque la médiane du groupe.
Les plus fortes teneurs
Nutriments dont 100 g couvrent la plus grande part de la référence quotidienne
- Cuivre0,21 mg · 23 %
- Sélénium12 µg · 22 %
- Thiamine (B1)0,19 mg · 16 %
Autres aliments du groupe
À voir aussi dans « Produits de boulangerie »
- Beigne, roussette, givré412 kcal
- Craquelin, fromage, grains entiers412 kcal
- Pain, bâtonnet, nature412 kcal
- Biscuit, avoine, dattes, moelleux, commercial413 kcal
- Barre aux céréales et au lait413 kcal
- Craquelin, salé (aussi huîtres, soda, soupe), blé entier ou grains entiers413 kcal
- Craquelin, blé, blé concassé, nature410 kcal
- Craquelin, blé, réduit en gras410 kcal
- Croissant, fromage, commercial414 kcal
- Craquelin, blé, blé concassé, faible en sodium, nature414 kcal
- Biscuit, avoine (avec ou sans raisins). commercial, moelleux409 kcal
- Mélange à gâteau, carottes, type pouding, sec, non préparé415 kcal
Source : Santé Canada, Fichier canadien sur les éléments nutritifs 2026 · contient des informations visées par la Licence du gouvernement ouvert – Canada.
Valeurs telles que publiées dans la table nationale, pour 100 g de partie comestible. « 0 » inclut les traces sous la limite de détection. Valeurs quotidiennes : Règlement sur les aliments et drogues, Santé Canada.