Produits de boulangerie
Biscuit, avoine, dattes, moelleux, commercial
Pour 100 g de partie comestible · CNF 2026
413kcal pour 100 g
5,5 gProtéines
14 gLipides
66,3 gGlucides
Énergie et macronutriments
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Énergie | 413 kcal1 727 kJ | — |
| Protéines | 5,5 g | — |
| Lipides | 14 g | 19 % |
| dont acides gras saturés | 6,5 g | 33 % |
| Acides gras monoinsaturés | 5 g | — |
| Acides gras polyinsaturés | 1,8 g | — |
| Cholestérol | 15 mg | — |
| Glucides | 66,3 g | — |
| dont sucres | 25,7 g | 26 % |
| Fibres | 3,8 g | 14 % |
| Sodium | 354 mg | 15 % |
| Eau | 12,7 g | — |
Minéraux
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Potassium | 195 mg | 6 % |
| Calcium | 32 mg | 2 % |
| Magnésium | 40 mg | 9 % |
| Phosphore | 189 mg | 15 % |
| Fer | 2,6 mg | 14 % |
| Zinc | 0,93 mg | 8 % |
| Cuivre | 0,14 mg | 15 % |
| Sélénium | 3,2 µg | 6 % |
Vitamines
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Vitamine D | 0,07 µg | 0 % |
| Vitamine K | 2,8 µg | 2 % |
| Thiamine (B1) | 0,26 mg | 22 % |
| Riboflavine (B2) | 0,17 mg | 13 % |
| Niacine (B3) | 1,6 mg | 10 % |
| Vitamine B6 | 0 mg | 0 % |
| Folates (B9) | 69 µg | 17 % |
| Vitamine B12 | 0 µg | 0 % |
| Vitamine C | 0 mg | 0 % |
Dans son groupe
Position parmi 573 aliments du groupe « Produits de boulangerie »
Énergie413 kcal · médiane 371 kcal
Protéines5,5 g · médiane 6,9 g
Fibres3,8 g · médiane 2,6 g
Sucres25,7 g · médiane 9,6 g
Acides gras saturés6,5 g · médiane 2,3 g
Sel0,88 g · médiane 1 g
32 % des aliments du groupe contiennent moins de protéines. Le trait fin marque la médiane du groupe.
Les plus fortes teneurs
Nutriments dont 100 g couvrent la plus grande part de la référence quotidienne
- Thiamine (B1)0,26 mg · 22 %
- Folates (B9)69 µg · 17 %
- Cuivre0,14 mg · 15 %
- Phosphore189 mg · 15 %
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- Croissant, fromage, commercial414 kcal
- Craquelin, blé, blé concassé, faible en sodium, nature414 kcal
- Mélange à gâteau, carottes, type pouding, sec, non préparé415 kcal
- Craquelin, blé, blé concassé, nature410 kcal
- Craquelin, blé, réduit en gras410 kcal
- Craquelin, salé (aussi huîtres, soda, soupe), nature416 kcal
Source : Santé Canada, Fichier canadien sur les éléments nutritifs 2026 · contient des informations visées par la Licence du gouvernement ouvert – Canada.
Valeurs telles que publiées dans la table nationale, pour 100 g de partie comestible. « 0 » inclut les traces sous la limite de détection. Valeurs quotidiennes : Règlement sur les aliments et drogues, Santé Canada.