Produits de boulangerie
Tarte, crème, chocolat, commerciale
Pour 100 g de partie comestible · CNF 2026
353kcal pour 100 g
4,2 gProtéines
22,4 gLipides
38,4 gGlucides
Énergie et macronutriments
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Énergie | 353 kcal1 477 kJ | — |
| Protéines | 4,2 g | — |
| Lipides | 22,4 g | 30 % |
| dont acides gras saturés | 12,4 g | 62 % |
| Acides gras monoinsaturés | 7,3 g | — |
| Acides gras polyinsaturés | 1,1 g | — |
| Cholestérol | 12 mg | — |
| Glucides | 38,4 g | — |
| dont sucres | 27,4 g | 27 % |
| Fibres | 0,8 g | 3 % |
| Sodium | 266 mg | 12 % |
| Eau | 33,9 g | — |
Minéraux
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Potassium | 161 mg | 5 % |
| Calcium | 66 mg | 5 % |
| Magnésium | 19 mg | 5 % |
| Phosphore | 79 mg | 6 % |
| Fer | 1,5 mg | 8 % |
| Zinc | 0,44 mg | 4 % |
| Cuivre | 0,12 mg | 13 % |
| Sélénium | 6 µg | 11 % |
Vitamines
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Vitamine A | 46 µg | 5 % |
| Bêta-carotène | 10 µg | — |
| Vitamine D | 0,1 µg | 1 % |
| Vitamine E | 1,1 mg | 7 % |
| Vitamine K | 9,5 µg | 8 % |
| Thiamine (B1) | 0,09 mg | 7 % |
| Riboflavine (B2) | 0,14 mg | 11 % |
| Niacine (B3) | 0,6 mg | 4 % |
| Vitamine B6 | 0,02 mg | 1 % |
| Folates (B9) | 28 µg | 7 % |
| Vitamine B12 | 0,12 µg | 5 % |
| Vitamine C | 0 mg | 0 % |
Dans son groupe
Position parmi 573 aliments du groupe « Produits de boulangerie »
Énergie353 kcal · médiane 371 kcal
Protéines4,2 g · médiane 6,9 g
Fibres0,8 g · médiane 2,6 g
Sucres27,4 g · médiane 9,6 g
Acides gras saturés12,4 g · médiane 2,3 g
Sel0,67 g · médiane 1 g
15 % des aliments du groupe contiennent moins de protéines. Le trait fin marque la médiane du groupe.
Autres aliments du groupe
À voir aussi dans « Produits de boulangerie »
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- Craquelin, matzo, blé entier351 kcal
- Crêpe, nature (inclut au babeurre), mélange sec incomplet, non préparé355 kcal
- Crêpe, blé entier, mélange sec incomplet, non préparé350 kcal
- Gâteau, blanc, fait maison, avec glaçage à la noix de coco356 kcal
- Gâteau, pain d'épices, fait maison356 kcal
- Muffin, son de blé, avec raisins secs, fait maison350 kcal
- Mélange à gâteau, chocolat allemand, type pouding, sec, non préparé350 kcal
- Pain à l'ail350 kcal
- Biscuit, fudge, type gâteau349 kcal
- Gâteau, blanc, fait maison, sans glaçage357 kcal
Source : Santé Canada, Fichier canadien sur les éléments nutritifs 2026 · contient des informations visées par la Licence du gouvernement ouvert – Canada.
Valeurs telles que publiées dans la table nationale, pour 100 g de partie comestible. « 0 » inclut les traces sous la limite de détection. Valeurs quotidiennes : Règlement sur les aliments et drogues, Santé Canada.