Produits de boulangerie
Pâtisserie, Danoise, noix (amandes, raisins secs et noix, cannelle et noix)
Pour 100 g de partie comestible · CNF 2026
430kcal pour 100 g
7,1 gProtéines
25,2 gLipides
45,7 gGlucides
Énergie et macronutriments
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Énergie | 430 kcal1 799 kJ | — |
| Protéines | 7,1 g | — |
| Lipides | 25,2 g | 34 % |
| dont acides gras saturés | 5,8 g | 29 % |
| Acides gras monoinsaturés | 13,7 g | — |
| Acides gras polyinsaturés | 4,3 g | — |
| Cholestérol | 46 mg | — |
| Glucides | 45,7 g | — |
| dont sucres | 25,9 g | 26 % |
| Fibres | 2 g | 7 % |
| Sodium | 298 mg | 13 % |
| Eau | 20,4 g | — |
Minéraux
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Potassium | 95 mg | 3 % |
| Calcium | 94 mg | 7 % |
| Magnésium | 32 mg | 8 % |
| Phosphore | 110 mg | 9 % |
| Fer | 1,8 mg | 10 % |
| Zinc | 0,87 mg | 8 % |
| Cuivre | 0,2 mg | 22 % |
| Sélénium | 14 µg | 26 % |
Vitamines
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Vitamine A | 9 µg | 1 % |
| Bêta-carotène | 4 µg | — |
| Vitamine D | 0,4 µg | 2 % |
| Vitamine E | 0,82 mg | 5 % |
| Vitamine K | 6,6 µg | 6 % |
| Thiamine (B1) | 0,22 mg | 18 % |
| Riboflavine (B2) | 0,24 mg | 18 % |
| Niacine (B3) | 2,3 mg | 14 % |
| Vitamine B6 | 0,1 mg | 6 % |
| Folates (B9) | 122 µg | 31 % |
| Vitamine B12 | 0,21 µg | 9 % |
| Vitamine C | 1,7 mg | 2 % |
Dans son groupe
Position parmi 573 aliments du groupe « Produits de boulangerie »
Énergie430 kcal · médiane 371 kcal
Protéines7,1 g · médiane 6,9 g
Fibres2 g · médiane 2,6 g
Sucres25,9 g · médiane 9,6 g
Acides gras saturés5,8 g · médiane 2,3 g
Sel0,75 g · médiane 1 g
52 % des aliments du groupe contiennent moins de protéines. Le trait fin marque la médiane du groupe.
Les plus fortes teneurs
Nutriments dont 100 g couvrent la plus grande part de la référence quotidienne
- Folates (B9)122 µg · 31 %
- Sélénium14 µg · 26 %
- Cuivre0,2 mg · 22 %
- Riboflavine (B2)0,24 mg · 18 %
- Thiamine (B1)0,22 mg · 18 %
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- Biscuit, carré au chocolat, régulièr, mélange sec, non préparé434 kcal
Source : Santé Canada, Fichier canadien sur les éléments nutritifs 2026 · contient des informations visées par la Licence du gouvernement ouvert – Canada.
Valeurs telles que publiées dans la table nationale, pour 100 g de partie comestible. « 0 » inclut les traces sous la limite de détection. Valeurs quotidiennes : Règlement sur les aliments et drogues, Santé Canada.