Produits de boulangerie
Biscuit, carré au chocolat, régulièr, mélange sec, non préparé
Pour 100 g de partie comestible · CNF 2026
434kcal pour 100 g
4 gProtéines
14,9 gLipides
76,6 gGlucides
Énergie et macronutriments
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Énergie | 434 kcal1 816 kJ | — |
| Protéines | 4 g | — |
| Lipides | 14,9 g | 20 % |
| dont acides gras saturés | 2,5 g | 13 % |
| Acides gras monoinsaturés | 5,2 g | — |
| Acides gras polyinsaturés | 6,4 g | — |
| Cholestérol | 0 mg | — |
| Glucides | 76,6 g | — |
| Fibres | 4,2 g | 15 % |
| Sodium | 303 mg | 13 % |
| Eau | 2,8 g | — |
Minéraux
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Potassium | 219 mg | 6 % |
| Calcium | 19 mg | 1 % |
| Magnésium | 40 mg | 10 % |
| Phosphore | 82 mg | 7 % |
| Fer | 2 mg | 11 % |
| Zinc | 0,64 mg | 6 % |
| Cuivre | 0,28 mg | 31 % |
| Sélénium | 2,6 µg | 5 % |
Vitamines
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Vitamine A | 1 µg | 0 % |
| Bêta-carotène | 6 µg | — |
| Vitamine E | 0,14 mg | 1 % |
| Thiamine (B1) | 0,17 mg | 14 % |
| Riboflavine (B2) | 0,16 mg | 12 % |
| Niacine (B3) | 1,9 mg | 12 % |
| Vitamine B6 | 0,07 mg | 4 % |
| Folates (B9) | 53 µg | 13 % |
| Vitamine B12 | 0 µg | 0 % |
| Vitamine C | 0,3 mg | 0 % |
Dans son groupe
Position parmi 573 aliments du groupe « Produits de boulangerie »
Énergie434 kcal · médiane 371 kcal
Protéines4 g · médiane 6,9 g
Fibres4,2 g · médiane 2,6 g
Acides gras saturés2,5 g · médiane 2,3 g
Sel0,76 g · médiane 1 g
13 % des aliments du groupe contiennent moins de protéines. Le trait fin marque la médiane du groupe.
Les plus fortes teneurs
Nutriments dont 100 g couvrent la plus grande part de la référence quotidienne
- Cuivre0,28 mg · 31 %
- Fibres4,2 g · 15 %
Autres aliments du groupe
À voir aussi dans « Produits de boulangerie »
- Beigne, type gâteau, nature (inclus non sucré, à l'ancienne)434 kcal
- Biscuit, gingembre, moelleux, commercial434 kcal
- Craquelin, blé à grains entiers, tressé, nature434 kcal
- Craquelin, blé, mince, saveur de légumes, réduit en gras433 kcal
- Biscuit, avoine, (avec raisins secs), commercial, moins de 5g gras/portion435 kcal
- Biscuit, avoine, fait maison, avec raisins secs435 kcal
- Biscuit, gaufrette au chocolat433 kcal
- Biscuit, guimauve, avec céréale de riz et brisures de chocolat435 kcal
- Craquelin, blé à grains entiers, tressé, saveurs sucrées435 kcal
- Craquelin, blé, avec son de blé, mince, faible en gras, nature436 kcal
- Biscuit, sucre, pâte réfrigérée436 kcal
- Mélange à gâteau, gâteau pause-café, cannelle avec garniture de miettes, sec, non préparé436 kcal
Source : Santé Canada, Fichier canadien sur les éléments nutritifs 2026 · contient des informations visées par la Licence du gouvernement ouvert – Canada.
Valeurs telles que publiées dans la table nationale, pour 100 g de partie comestible. « 0 » inclut les traces sous la limite de détection. Valeurs quotidiennes : Règlement sur les aliments et drogues, Santé Canada.