Produits de boulangerie
Biscuit, sablé, nature, commercial, sans sucre ajouté, avec édulcorant
Pour 100 g de partie comestible · CNF 2026
431kcal pour 100 g
7 gProtéines
17,8 gLipides
71,6 gGlucides
Énergie et macronutriments
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Énergie | 431 kcal1 802 kJ | — |
| Protéines | 7 g | — |
| Lipides | 17,8 g | 24 % |
| dont acides gras saturés | 5,7 g | 29 % |
| Acides gras monoinsaturés | 3,9 g | — |
| Acides gras polyinsaturés | 6,4 g | — |
| Cholestérol | 1 mg | — |
| Glucides | 71,6 g | — |
| dont sucres | 1,3 g | 1 % |
| Fibres | 5,7 g | 20 % |
| Sodium | 476 mg | 21 % |
| Eau | 3 g | — |
Minéraux
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Potassium | 81 mg | 2 % |
| Magnésium | 15 mg | 4 % |
| Phosphore | 98 mg | 8 % |
| Fer | 3,1 mg | 17 % |
| Zinc | 0,5 mg | 5 % |
Vitamines
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Vitamine A | 0 µg | 0 % |
| Bêta-carotène | 1 µg | — |
| Vitamine D | 0 µg | 0 % |
| Thiamine (B1) | 0,51 mg | 43 % |
| Riboflavine (B2) | 0,33 mg | 25 % |
| Niacine (B3) | 3,8 mg | 24 % |
| Vitamine B6 | 0,06 mg | 4 % |
| Folates (B9) | 143 µg | 36 % |
| Vitamine B12 | 0 µg | 0 % |
Dans son groupe
Position parmi 573 aliments du groupe « Produits de boulangerie »
Énergie431 kcal · médiane 371 kcal
Protéines7 g · médiane 6,9 g
Fibres5,7 g · médiane 2,6 g
Sucres1,3 g · médiane 9,6 g
Acides gras saturés5,7 g · médiane 2,3 g
Sel1,2 g · médiane 1 g
51 % des aliments du groupe contiennent moins de protéines. Le trait fin marque la médiane du groupe.
Les plus fortes teneurs
Nutriments dont 100 g couvrent la plus grande part de la référence quotidienne
- Thiamine (B1)0,51 mg · 43 %
- Folates (B9)143 µg · 36 %
- Riboflavine (B2)0,33 mg · 25 %
- Niacine (B3)3,8 mg · 24 %
- Fibres5,7 g · 20 %
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Source : Santé Canada, Fichier canadien sur les éléments nutritifs 2026 · contient des informations visées par la Licence du gouvernement ouvert – Canada.
Valeurs telles que publiées dans la table nationale, pour 100 g de partie comestible. « 0 » inclut les traces sous la limite de détection. Valeurs quotidiennes : Règlement sur les aliments et drogues, Santé Canada.