Produits de boulangerie
Beigne, type gâteau, nature (inclus non sucré, à l'ancienne)
Pour 100 g de partie comestible · CNF 2026
434kcal pour 100 g
5,3 gProtéines
24,9 gLipides
47,1 gGlucides
Énergie et macronutriments
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Énergie | 434 kcal1 815 kJ | — |
| Protéines | 5,3 g | — |
| Lipides | 24,9 g | 33 % |
| dont acides gras saturés | 11,1 g | 56 % |
| Acides gras monoinsaturés | 8,5 g | — |
| Acides gras polyinsaturés | 3,9 g | — |
| Cholestérol | 10 mg | — |
| Glucides | 47,1 g | — |
| dont sucres | 18,2 g | 18 % |
| Fibres | 1,7 g | 6 % |
| Sodium | 477 mg | 21 % |
| Eau | 20,8 g | — |
Minéraux
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Potassium | 134 mg | 4 % |
| Calcium | 40 mg | 3 % |
| Magnésium | 17 mg | 4 % |
| Phosphore | 260 mg | 21 % |
| Fer | 2,5 mg | 14 % |
| Zinc | 0,5 mg | 5 % |
| Cuivre | 0,09 mg | 10 % |
| Sélénium | 10 µg | 18 % |
Vitamines
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Vitamine A | 4 µg | 0 % |
| Bêta-carotène | 1 µg | — |
| Vitamine D | 0 µg | 0 % |
| Vitamine E | 2 mg | 13 % |
| Vitamine K | 9,8 µg | 8 % |
| Thiamine (B1) | 0,39 mg | 33 % |
| Riboflavine (B2) | 0,3 mg | 23 % |
| Niacine (B3) | 2,9 mg | 18 % |
| Vitamine B6 | 0,05 mg | 3 % |
| Folates (B9) | 145 µg | 36 % |
| Vitamine B12 | 0,06 µg | 3 % |
| Vitamine C | 0 mg | 0 % |
Dans son groupe
Position parmi 573 aliments du groupe « Produits de boulangerie »
Énergie434 kcal · médiane 371 kcal
Protéines5,3 g · médiane 6,9 g
Fibres1,7 g · médiane 2,6 g
Sucres18,2 g · médiane 9,6 g
Acides gras saturés11,1 g · médiane 2,3 g
Sel1,2 g · médiane 1 g
30 % des aliments du groupe contiennent moins de protéines. Le trait fin marque la médiane du groupe.
Les plus fortes teneurs
Nutriments dont 100 g couvrent la plus grande part de la référence quotidienne
- Folates (B9)145 µg · 36 %
- Thiamine (B1)0,39 mg · 33 %
- Riboflavine (B2)0,3 mg · 23 %
- Phosphore260 mg · 21 %
- Sélénium10 µg · 18 %
Autres aliments du groupe
À voir aussi dans « Produits de boulangerie »
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- Craquelin, blé à grains entiers, tressé, nature434 kcal
- Craquelin, blé, mince, saveur de légumes, réduit en gras433 kcal
- Biscuit, avoine, (avec raisins secs), commercial, moins de 5g gras/portion435 kcal
- Biscuit, avoine, fait maison, avec raisins secs435 kcal
- Biscuit, gaufrette au chocolat433 kcal
- Biscuit, guimauve, avec céréale de riz et brisures de chocolat435 kcal
- Craquelin, blé à grains entiers, tressé, saveurs sucrées435 kcal
- Craquelin, blé, avec son de blé, mince, faible en gras, nature436 kcal
- Biscuit, sucre, pâte réfrigérée436 kcal
- Mélange à gâteau, gâteau pause-café, cannelle avec garniture de miettes, sec, non préparé436 kcal
Source : Santé Canada, Fichier canadien sur les éléments nutritifs 2026 · contient des informations visées par la Licence du gouvernement ouvert – Canada.
Valeurs telles que publiées dans la table nationale, pour 100 g de partie comestible. « 0 » inclut les traces sous la limite de détection. Valeurs quotidiennes : Règlement sur les aliments et drogues, Santé Canada.