Produits de boulangerie
Biscuit, gaufrette au chocolat
Pour 100 g de partie comestible · CNF 2026
433kcal pour 100 g
6,6 gProtéines
14,2 gLipides
72,7 gGlucides
Énergie et macronutriments
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Énergie | 433 kcal1 812 kJ | — |
| Protéines | 6,6 g | — |
| Lipides | 14,2 g | 19 % |
| dont acides gras saturés | 4,2 g | 21 % |
| Acides gras monoinsaturés | 4,9 g | — |
| Acides gras polyinsaturés | 4,2 g | — |
| Cholestérol | 2 mg | — |
| Glucides | 72,7 g | — |
| dont sucres | 37,4 g | 37 % |
| Fibres | 3,4 g | 12 % |
| Sodium | 580 mg | 25 % |
| Eau | 4,5 g | — |
Minéraux
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Potassium | 210 mg | 6 % |
| Calcium | 31 mg | 2 % |
| Magnésium | 53 mg | 13 % |
| Phosphore | 132 mg | 11 % |
| Fer | 4 mg | 22 % |
| Zinc | 1,1 mg | 10 % |
| Cuivre | 0,46 mg | 51 % |
| Sélénium | 5,7 µg | 10 % |
Vitamines
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Vitamine A | 3 µg | 0 % |
| Bêta-carotène | 0 µg | — |
| Vitamine D | 0 µg | 0 % |
| Vitamine E | 0,72 mg | 5 % |
| Vitamine K | 2,4 µg | 2 % |
| Thiamine (B1) | 0,2 mg | 17 % |
| Riboflavine (B2) | 0,27 mg | 20 % |
| Niacine (B3) | 2,9 mg | 18 % |
| Vitamine B6 | 0,05 mg | 3 % |
| Folates (B9) | 75 µg | 19 % |
| Vitamine B12 | 0,09 µg | 4 % |
| Vitamine C | 0 mg | 0 % |
Dans son groupe
Position parmi 573 aliments du groupe « Produits de boulangerie »
Énergie433 kcal · médiane 371 kcal
Protéines6,6 g · médiane 6,9 g
Fibres3,4 g · médiane 2,6 g
Sucres37,4 g · médiane 9,6 g
Acides gras saturés4,2 g · médiane 2,3 g
Sel1,5 g · médiane 1 g
47 % des aliments du groupe contiennent moins de protéines. Le trait fin marque la médiane du groupe.
Les plus fortes teneurs
Nutriments dont 100 g couvrent la plus grande part de la référence quotidienne
- Cuivre0,46 mg · 51 %
- Fer4 mg · 22 %
- Riboflavine (B2)0,27 mg · 20 %
- Folates (B9)75 µg · 19 %
- Niacine (B3)2,9 mg · 18 %
Autres aliments du groupe
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- Craquelin, blé à grains entiers, tressé, nature434 kcal
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- Biscuit, avoine, fait maison, avec raisins secs435 kcal
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- Biscuit, sablé, nature, commercial, sans sucre ajouté, avec édulcorant431 kcal
- Biscuit, sucre, avec fruits et noix, mince, commercial431 kcal
- Craquelin, blé à grains entiers, tressé, saveurs sucrées435 kcal
- Craquelin, blé, avec son de blé, mince, faible en gras, nature436 kcal
Source : Santé Canada, Fichier canadien sur les éléments nutritifs 2026 · contient des informations visées par la Licence du gouvernement ouvert – Canada.
Valeurs telles que publiées dans la table nationale, pour 100 g de partie comestible. « 0 » inclut les traces sous la limite de détection. Valeurs quotidiennes : Règlement sur les aliments et drogues, Santé Canada.