Produits de boulangerie
Gaufre, grains de chocolat, congelée, prête-à-cuire
Pour 100 g de partie comestible · CNF 2026
297kcal pour 100 g
5,8 gProtéines
10,1 gLipides
45,7 gGlucides
Énergie et macronutriments
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Énergie | 297 kcal1 242 kJ | — |
| Protéines | 5,8 g | — |
| Lipides | 10,1 g | 13 % |
| dont acides gras saturés | 3,6 g | 18 % |
| Acides gras monoinsaturés | 2,6 g | — |
| Acides gras polyinsaturés | 3,3 g | — |
| Cholestérol | 21 mg | — |
| Glucides | 45,7 g | — |
| dont sucres | 13,1 g | 13 % |
| Fibres | 1,5 g | 5 % |
| Sodium | 529 mg | 23 % |
| Eau | 35,6 g | — |
Minéraux
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Potassium | 74 mg | 2 % |
| Calcium | 357 mg | 27 % |
| Magnésium | 16 mg | 4 % |
| Phosphore | 272 mg | 22 % |
| Fer | 6,4 mg | 36 % |
| Zinc | 0,4 mg | 4 % |
| Cuivre | 0,22 mg | 25 % |
| Sélénium | 13 µg | 24 % |
Vitamines
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Vitamine A | 429 µg | 48 % |
| Bêta-carotène | 0 µg | — |
| Vitamine D | 0,1 µg | 1 % |
| Vitamine E | 0 mg | 0 % |
| Vitamine K | 9,3 µg | 8 % |
| Thiamine (B1) | 0,43 mg | 36 % |
| Riboflavine (B2) | 0,49 mg | 38 % |
| Niacine (B3) | 5,7 mg | 36 % |
| Vitamine B6 | 0,57 mg | 34 % |
| Folates (B9) | 117 µg | 29 % |
| Vitamine B12 | 1,7 µg | 71 % |
| Vitamine C | 0 mg | 0 % |
Dans son groupe
Position parmi 573 aliments du groupe « Produits de boulangerie »
Énergie297 kcal · médiane 371 kcal
Protéines5,8 g · médiane 6,9 g
Fibres1,5 g · médiane 2,6 g
Sucres13,1 g · médiane 9,6 g
Acides gras saturés3,6 g · médiane 2,3 g
Sel1,3 g · médiane 1 g
35 % des aliments du groupe contiennent moins de protéines. Le trait fin marque la médiane du groupe.
Les plus fortes teneurs
Nutriments dont 100 g couvrent la plus grande part de la référence quotidienne
- Vitamine B121,7 µg · 71 %
- Vitamine A429 µg · 48 %
- Riboflavine (B2)0,49 mg · 38 %
- Thiamine (B1)0,43 mg · 36 %
- Niacine (B3)5,7 mg · 36 %
Autres aliments du groupe
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- Pain blanc aux raisins, commercial295 kcal
- Phyllo, pâte299 kcal
- Bagel, cannelle-raisins secs, grillé294 kcal
- Muffin, son de blé, mélange sec, préparé294 kcal
- Pain, grains entiers (blé entier) avec graines (lin, tournesol), commercial, grillé300 kcal
- Pain, multigrains, commercial, grillé294 kcal
Source : Santé Canada, Fichier canadien sur les éléments nutritifs 2026 · contient des informations visées par la Licence du gouvernement ouvert – Canada.
Valeurs telles que publiées dans la table nationale, pour 100 g de partie comestible. « 0 » inclut les traces sous la limite de détection. Valeurs quotidiennes : Règlement sur les aliments et drogues, Santé Canada.