Produits de boulangerie
Muffin anglais, raisins secs-cannelle (pommes cannelle), grillé
Pour 100 g de partie comestible · CNF 2026
276kcal pour 100 g
8,9 gProtéines
2,2 gLipides
55 gGlucides
Énergie et macronutriments
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Énergie | 276 kcal1 153 kJ | — |
| Protéines | 8,9 g | — |
| Lipides | 2,2 g | 3 % |
| dont acides gras saturés | 0,58 g | 3 % |
| Acides gras monoinsaturés | 1,1 g | — |
| Acides gras polyinsaturés | 0,47 g | — |
| Cholestérol | 0 mg | — |
| Glucides | 55 g | — |
| dont sucres | 13,3 g | 13 % |
| Fibres | 3 g | 11 % |
| Sodium | 342 mg | 15 % |
| Eau | 32,1 g | — |
Minéraux
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Potassium | 194 mg | 6 % |
| Calcium | 139 mg | 11 % |
| Magnésium | 28 mg | 7 % |
| Phosphore | 108 mg | 9 % |
| Fer | 4,9 mg | 27 % |
| Zinc | 1 mg | 9 % |
| Cuivre | 0,18 mg | 19 % |
| Sélénium | 24 µg | 44 % |
Vitamines
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Vitamine A | 0 µg | 0 % |
| Bêta-carotène | 0 µg | — |
| Vitamine D | 0 µg | 0 % |
| Vitamine E | 0,36 mg | 2 % |
| Vitamine K | 2,5 µg | 2 % |
| Thiamine (B1) | 0,52 mg | 43 % |
| Riboflavine (B2) | 0,25 mg | 19 % |
| Niacine (B3) | 4,3 mg | 27 % |
| Vitamine B6 | 0,06 mg | 4 % |
| Folates (B9) | 132 µg | 33 % |
| Vitamine B12 | 0 µg | 0 % |
| Vitamine C | 1,4 mg | 2 % |
Dans son groupe
Position parmi 573 aliments du groupe « Produits de boulangerie »
Énergie276 kcal · médiane 371 kcal
Protéines8,9 g · médiane 6,9 g
Fibres3 g · médiane 2,6 g
Sucres13,3 g · médiane 9,6 g
Acides gras saturés0,58 g · médiane 2,3 g
Sel0,86 g · médiane 1 g
68 % des aliments du groupe contiennent moins de protéines. Le trait fin marque la médiane du groupe.
Les plus fortes teneurs
Nutriments dont 100 g couvrent la plus grande part de la référence quotidienne
- Sélénium24 µg · 44 %
- Thiamine (B1)0,52 mg · 43 %
- Folates (B9)132 µg · 33 %
- Fer4,9 mg · 27 %
- Niacine (B3)4,3 mg · 27 %
Autres aliments du groupe
À voir aussi dans « Produits de boulangerie »
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- Bagel, cannelle-raisins secs274 kcal
- Bagel, oeufs278 kcal
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- Gâteau, au fromage, préparation, type sans cuisson, préparé274 kcal
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- Pain, blé entier, fait maison (2/3 de blé entier)278 kcal
Source : Santé Canada, Fichier canadien sur les éléments nutritifs 2026 · contient des informations visées par la Licence du gouvernement ouvert – Canada.
Valeurs telles que publiées dans la table nationale, pour 100 g de partie comestible. « 0 » inclut les traces sous la limite de détection. Valeurs quotidiennes : Règlement sur les aliments et drogues, Santé Canada.