Produits de boulangerie
Gaufre, babeurre, congelée, prête-à-chauffer
Pour 100 g de partie comestible · CNF 2026
274kcal pour 100 g
6,6 gProtéines
9,2 gLipides
41 gGlucides
Énergie et macronutriments
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Énergie | 274 kcal1 144 kJ | — |
| Protéines | 6,6 g | — |
| Lipides | 9,2 g | 12 % |
| dont acides gras saturés | 1,9 g | 9 % |
| Acides gras monoinsaturés | 4,5 g | — |
| Acides gras polyinsaturés | 1,4 g | — |
| Cholestérol | 15 mg | — |
| Glucides | 41 g | — |
| dont sucres | 4,3 g | 4 % |
| Fibres | 2,2 g | 8 % |
| Sodium | 621 mg | 27 % |
| Eau | 40,3 g | — |
Minéraux
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Potassium | 126 mg | 4 % |
| Calcium | 279 mg | 21 % |
| Magnésium | 19 mg | 5 % |
| Phosphore | 388 mg | 31 % |
| Fer | 6 mg | 34 % |
| Zinc | 0,48 mg | 4 % |
| Cuivre | 0,04 mg | 4 % |
| Sélénium | 9,5 µg | 17 % |
Vitamines
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Vitamine A | 401 µg | 45 % |
| Bêta-carotène | 2 µg | — |
| Vitamine E | 0,62 mg | 4 % |
| Vitamine K | 11 µg | 9 % |
| Thiamine (B1) | 0,5 mg | 42 % |
| Riboflavine (B2) | 0,67 mg | 51 % |
| Niacine (B3) | 6,7 mg | 42 % |
| Vitamine B6 | 0,97 mg | 57 % |
| Folates (B9) | 97 µg | 24 % |
| Vitamine B12 | 2,9 µg | 119 % |
| Vitamine C | 0 mg | 0 % |
Dans son groupe
Position parmi 573 aliments du groupe « Produits de boulangerie »
Énergie274 kcal · médiane 371 kcal
Protéines6,6 g · médiane 6,9 g
Fibres2,2 g · médiane 2,6 g
Sucres4,3 g · médiane 9,6 g
Acides gras saturés1,9 g · médiane 2,3 g
Sel1,6 g · médiane 1 g
46 % des aliments du groupe contiennent moins de protéines. Le trait fin marque la médiane du groupe.
Les plus fortes teneurs
Nutriments dont 100 g couvrent la plus grande part de la référence quotidienne
- Vitamine B122,9 µg · 119 %
- Vitamine B60,97 mg · 57 %
- Riboflavine (B2)0,67 mg · 51 %
- Vitamine A401 µg · 45 %
- Niacine (B3)6,7 mg · 42 %
Autres aliments du groupe
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- Pain, petit pain, blé (60% farine de blé entier)273 kcal
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- Muffin anglais, raisins secs-cannelle (pommes cannelle), grillé276 kcal
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- Pain, petit pain, seigle foncé (pumpernickel)276 kcal
Source : Santé Canada, Fichier canadien sur les éléments nutritifs 2026 · contient des informations visées par la Licence du gouvernement ouvert – Canada.
Valeurs telles que publiées dans la table nationale, pour 100 g de partie comestible. « 0 » inclut les traces sous la limite de détection. Valeurs quotidiennes : Règlement sur les aliments et drogues, Santé Canada.