Produits de boulangerie
Gaufre, nature, faite maison
Pour 100 g de partie comestible · CNF 2026
291kcal pour 100 g
7,9 gProtéines
14,1 gLipides
32,9 gGlucides
Énergie et macronutriments
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Énergie | 291 kcal1 218 kJ | — |
| Protéines | 7,9 g | — |
| Lipides | 14,1 g | 19 % |
| dont acides gras saturés | 2,9 g | 14 % |
| Acides gras monoinsaturés | 3,5 g | — |
| Acides gras polyinsaturés | 6,8 g | — |
| Cholestérol | 69 mg | — |
| Glucides | 32,9 g | — |
| Fibres | 1,5 g | 5 % |
| Sodium | 511 mg | 22 % |
| Eau | 42 g | — |
Minéraux
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Potassium | 159 mg | 5 % |
| Calcium | 255 mg | 20 % |
| Magnésium | 19 mg | 5 % |
| Phosphore | 190 mg | 15 % |
| Fer | 2,3 mg | 13 % |
| Zinc | 0,68 mg | 6 % |
| Cuivre | 0,06 mg | 7 % |
| Sélénium | 46 µg | 84 % |
Vitamines
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Vitamine A | 65 µg | 7 % |
| Bêta-carotène | 10 µg | — |
| Vitamine D | 0,36 µg | 2 % |
| Thiamine (B1) | 0,26 mg | 22 % |
| Riboflavine (B2) | 0,35 mg | 27 % |
| Niacine (B3) | 2,1 mg | 13 % |
| Vitamine B6 | 0,06 mg | 3 % |
| Folates (B9) | 68 µg | 17 % |
| Vitamine B12 | 0,25 µg | 10 % |
| Vitamine C | 0,4 mg | 0 % |
Dans son groupe
Position parmi 573 aliments du groupe « Produits de boulangerie »
Énergie291 kcal · médiane 371 kcal
Protéines7,9 g · médiane 6,9 g
Fibres1,5 g · médiane 2,6 g
Acides gras saturés2,9 g · médiane 2,3 g
Sel1,3 g · médiane 1 g
59 % des aliments du groupe contiennent moins de protéines. Le trait fin marque la médiane du groupe.
Les plus fortes teneurs
Nutriments dont 100 g couvrent la plus grande part de la référence quotidienne
- Sélénium46 µg · 84 %
- Riboflavine (B2)0,35 mg · 27 %
- Thiamine (B1)0,26 mg · 22 %
- Calcium255 mg · 20 %
- Folates (B9)68 µg · 17 %
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- Pain, germe de blé, grillé293 kcal
- Pain, grains entiers (blé entier) avec graines et son, commercial, grillé293 kcal
Source : Santé Canada, Fichier canadien sur les éléments nutritifs 2026 · contient des informations visées par la Licence du gouvernement ouvert – Canada.
Valeurs telles que publiées dans la table nationale, pour 100 g de partie comestible. « 0 » inclut les traces sous la limite de détection. Valeurs quotidiennes : Règlement sur les aliments et drogues, Santé Canada.