Produits de boulangerie
Pain, pita, fruit (raisins), avec multigrains et multigraines
Pour 100 g de partie comestible · CNF 2026
293kcal pour 100 g
8,5 gProtéines
3,8 gLipides
56,1 gGlucides
Énergie et macronutriments
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Énergie | 293 kcal1 225 kJ | — |
| Protéines | 8,5 g | — |
| Lipides | 3,8 g | 5 % |
| dont acides gras saturés | 0,57 g | 3 % |
| Acides gras monoinsaturés | 1,9 g | — |
| Acides gras polyinsaturés | 1,8 g | — |
| Glucides | 56,1 g | — |
| dont sucres | 12,8 g | 13 % |
| Fibres | 6 g | 21 % |
| Sodium | 247 mg | 11 % |
| Eau | 30,1 g | — |
Minéraux
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Potassium | 246 mg | 7 % |
| Calcium | 31 mg | 2 % |
| Magnésium | 58 mg | 14 % |
| Phosphore | 151 mg | 12 % |
| Fer | 3,4 mg | 19 % |
| Zinc | 1,4 mg | 13 % |
| Cuivre | 0,27 mg | 30 % |
| Sélénium | 14 µg | 26 % |
Vitamines
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Vitamine A | 0 µg | 0 % |
| Vitamine D | 0 µg | 0 % |
| Vitamine E | 0,27 mg | 2 % |
| Vitamine K | 0,7 µg | 1 % |
| Thiamine (B1) | 0,62 mg | 52 % |
| Riboflavine (B2) | 0,3 mg | 23 % |
| Niacine (B3) | 3,4 mg | 21 % |
| Vitamine B6 | 0,09 mg | 6 % |
| Folates (B9) | 109 µg | 27 % |
| Vitamine B12 | 0 µg | 0 % |
| Vitamine C | 0,02 mg | 0 % |
Dans son groupe
Position parmi 573 aliments du groupe « Produits de boulangerie »
Énergie293 kcal · médiane 371 kcal
Protéines8,5 g · médiane 6,9 g
Fibres6 g · médiane 2,6 g
Sucres12,8 g · médiane 9,6 g
Acides gras saturés0,57 g · médiane 2,3 g
Sel0,62 g · médiane 1 g
65 % des aliments du groupe contiennent moins de protéines. Le trait fin marque la médiane du groupe.
Les plus fortes teneurs
Nutriments dont 100 g couvrent la plus grande part de la référence quotidienne
- Thiamine (B1)0,62 mg · 52 %
- Cuivre0,27 mg · 30 %
- Folates (B9)109 µg · 27 %
- Sélénium14 µg · 26 %
- Riboflavine (B2)0,3 mg · 23 %
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Source : Santé Canada, Fichier canadien sur les éléments nutritifs 2026 · contient des informations visées par la Licence du gouvernement ouvert – Canada.
Valeurs telles que publiées dans la table nationale, pour 100 g de partie comestible. « 0 » inclut les traces sous la limite de détection. Valeurs quotidiennes : Règlement sur les aliments et drogues, Santé Canada.